木の下にある緑豊かな芝生の場所を見つけて、 ピクニック 毛布と食べ物で窒息させることは、夏の午後を過ごすのに最適な方法です。 ただし、ピクニックを計画する上で最も難しいのは、のどかな場所を見つけることではないようです。実際には、究極の夏のピクニックメニューを決定することです。 アメリカのイタリアンレストランSpigolaRistoranteのエグゼクティブシェフであるジョン・クラパトワが、ピクニックバスケットを詰めるためのおいしいヒントを彼のお気に入りの魅力的な夏のセレクションと共有します ピクニックレシピ.
完璧なピクニックバスケットを詰める
おいしいピクニックのヒントやレシピを提案するのにプロのシェフよりも優れているのは誰ですか？！ ただし、慌てる必要はありません。彼が専門家であるからといって、彼の先導に従うために料理の専門家である必要があるわけではありません。 シェフのジョン・クラパトワのピクニックの提案のシンプルさに驚くでしょう。これは、準備が比較的簡単であるだけでなく、おいしいものでもあります。
テーマを持っている
「2人でのロマンチックなランチの場合は、ラブソングと一口サイズの食べ物のCDを詰めて、お互いを養います」と、シェフのクラパトワはアドバイスします。 「家族での外出の場合は、子供たちが食べられる簡単で楽しいものと、子供たちを楽しませるためのゲームを必ず持参してください。」
事前に計画する
20年の料理経験を持つシェフのクラパトワは、準備することの重要性を知っています。 「事前に計画を立てることで、必要なアイテムだけを梱包し、バスケットに物を追加し続けたいという衝動に抵抗することができます」と彼は説明します。 「お気に入りの食べ物、快適な枕、毛布などの必需品を持参してください。」
アイテムを適切に梱包する
シェフのクラパトワは、アイスティーやソフトドリンクなどの冷凍飲料が優れたアイスパックになることを念頭に置いて、食品を適切な温度に保つためにホットパックとコールドパックを使用することをお勧めします。 「ワインボトルやその他の壊れやすいものはしっかりと梱包し、破損しないようにクッションを付けてください」とクラパトワ氏は言います。
「また、調味料、ソース、ドレッシングなどの液体をタッパーウェアやその他の蓋のしっかりした容器にしっかりと詰めてください。 あなたが望む最後のことはあなたのバスケットの中の残りの食物を台無しにする厄介な流出です。」
クリーンアップすることを忘れないでください
ナプキン、おしりふき、ペーパータオル、ゴミ袋などを持参して、掃除を簡単に管理できるようにしてください。
