午後3時頃に目に見えるすべての甘いおやつをむさぼり食うという突然の激しい衝動。 毎日は神話ではありません、それは事実です。 これらのドーナツへの渇望は冗談ではありません—そしてそれらは実際には第一の衝動です。 お菓子への渇望は石器時代にまでさかのぼります。 仕方 散りばめられた輝かしい艶をかけられたリングが発明される前でさえ。
「出生時には母乳があり、その後は蜂蜜と果物がありました。これらは迅速で代謝されやすいエネルギーの優れた供給源です。」 デイビッド・カッツ博士は言います、コネチカット州ニューヘブンにあるイェール大学の予防研究センターの所長。 「この傾向は、人間が母乳だけでなく、リンゴ、オレンジ、バナナ、その他の甘くてビタミンが豊富な食品に引き付けられるようにすることでした。 昔はこれらの自然食品を食べ過ぎてしまう方法はありませんでした。 しかし、現代の世界では、私たちはしばしばあまりにも多くを得る シュガー. それは寛容につながり、渇望は誇張されます。」
じゃあ。 私たちの祖先は本当に私たちをその1つにねじ込みました。 しかし、良いニュースは、砂糖への渇望を抑えるために他の種類の食品を食べることである程度の満足を得ることができ、その過程で日常的に気分が良くなることです。
もっと： 砂糖への渇望を抑える方法—今回は
砂糖が多すぎるとあなたの体に何が起こりますか？
一つには、それはあなたを老化させます。 によると ジャーナルに掲載された研究 細胞 2016年、砂糖が多すぎると 免疫システムを下げる 応答、 炎症の増加 体内の必須ミネラル欠乏症を引き起こし、腸内の悪玉菌の増殖を促進します。
砂糖の摂取量が多すぎると、正常な脳機能も損なわれます。 NS 2002年の研究 カリフォルニア大学ロサンゼルス校の生理学部が実施した結果、 糖分を多く含む食事は脳由来神経栄養因子の産生を減らし、それがなければ、私たちの 頭脳 新しい思い出を作ることはできません 情報を学び、保持することはより困難です。
砂糖もあります 認知症やうつ病を引き起こす 炎症センターからの2007年の研究によると 代謝.
それに加えて、砂糖は肥満につながる可能性があり、糖尿病のリスクを高めると、 2013年の研究が発表されました PLOS. 定期的に運動している場合（そして比較的若い場合）、食べる可能性のある余分な砂糖を燃やすことができます。 しかし、ほとんど活動していない場合、高レベルの血糖値（またはブドウ糖）に対する反応は、体がより多くのインスリンを血流に放出することです。
インスリン（血中のブドウ糖レベルを調節する）は、余剰の血糖値を取り、それを保管する場所を見つけようとします。 しかし、あなたの筋肉がいっぱいであるならば、それはあなたの脂肪細胞に過剰なブドウ糖を置きます、と 2010年の国立衛生研究所の研究. 頻繁なインスリンスパイクにより、インスリン抵抗性が生じ、より多くのインスリン産生、より多くの脂肪貯蔵、およびより多くの抵抗性をもたらし、最終的には糖尿病の可能性の道を進みます。
もっと： これらは更年期障害の発症を加速（および遅延）させる食品です
それで、砂糖が私にとってとても悪いのなら、なぜ私はそれを切望するのですか？
体は砂糖（および高炭水化物食品）の不足を栄養不足と解釈し、飽くなき渇望を生み出します。 すべてのチョコレートバーの中心にあるのはカカオ豆です。 カカオ豆には、ストレスと闘い、初期の心臓発作を回避するのに役立つ必須栄養素であるマグネシウムが含まれていると言います ベラアルチュラ博士 ブルックリンにあるニューヨークのダウンステートメディカルセンターの 「ストレスは間接的に体にマグネシウムを排出させ、それが不均衡を引き起こし、収縮する可能性があります 心臓。" マグネシウムレベルの低下は、血圧の上昇にも関連しているとのことです。 に ジャーナルに掲載された2015年の研究 栄養素.
多くの場合、渇望のジレンマの中心にあるのは、最も重要な栄養素を除去する現代の食品加工方法です。 加工食品で私たちの体に燃料を供給しようとすると、ほぼ保証されます 継続的な砂糖の渇望. これらの渇望はしばしば過食につながり、そして体重増加につながります。
そして、私たちの体が特定の食品に求めるように設計された栄養素は、私たちに栄養価の低い食品を渇望させ、さらに強い渇望を生み出します！
このシュガーモンスターを飼いならす方法はありますか？
医療と健康のライター、レッシュ・カラン 渇望を軽減または根絶するための次の簡単なヒントを提供してくれました。
- 豊かな有機質の土壌で育った植物を食べる —サツマイモ、カボチャ、新鮮なトウモロコシはあなたの甘い歯を満足させるのに役立ちます。
- チョコレートを食べる場合は、70％以上の濃いカカオだけを食べてください。 典型的なキャンディーバーよりも砂糖と脂肪が少なく、心臓に良いかもしれません。
- メープルシロップ、はちみつ、ステビア、その他の天然甘味料を使って、自分だけの甘いお菓子を作りましょう —そしてレシピが要求するものよりはるかに少ないそれらの成分を使用します。
そして、これらの渇望に取り組むためのさらに多くのヒントがあります。
- 食べ物を組み合わせる。 スライスしたフルーツをキャラメルソースに浸したり、チョコレートチップと一緒にナッツを少し食べたりするなど、甘いおやつと健康的なおやつを組み合わせてみてください。
- 一部の人々は砂糖と一緒に冷たい七面鳥に行くことがうまくいくことに気づきます、彼らの渇望は数日後に減少するので。 他の人はまだ砂糖を切望しているかもしれませんが、より少ないもので満足するように彼らの味蕾を訓練することができます。
- 動いて！ あなたの渇望はストレスや不安によって引き起こされる可能性があります。 これは感情的な食事と呼ばれます。 あなたが渇望している食べ物からあなたの心を取り除くためにブロックの周りを散歩してください。 活発な歩行があなたがより少ないお菓子を食べるのを助けることができるという証拠さえあります。 で ジャーナルに掲載された研究 食欲、15分の散歩をした人は、15分の休憩をとった参加者と比較して、机でチョコレートを食べる可能性が半分でした。
- 量より質を選択してください。 「砂糖の贅沢が必要な場合は、素晴らしい、退廃的な甘い食べ物を選んでください」とスーザン・ムーアは言います。 登録栄養士および栄養コンサルタント. しかし、小さく考えてください。 たとえば、ダークチョコレートトリュフを選び、「一口ごとにゆっくりと味わう」などです。
- 定期的におやつ。 食事の合間に待つのが長すぎると、空腹感は減りますが、3〜5時間ごとに空腹のままになる糖分の多い脂肪分の多い食べ物を追いかけるようになります。 ムーアズ氏によると、全粒穀物や農産物などのタンパク質や繊維が豊富な食品で血糖値を安定させてください。 全粒粉クラッカーの低脂肪チーズなど、タンパク質と全粒穀物を組み合わせたスナックを食べてみてください。 このような健康的なスナックは、実際に砂糖への渇望を防ぎ、健康上の決意に固執するのに役立ちます。
結論
あなたがあなたの砂糖の渇望を止めたいならば、あなたはあなたのストレスを管理することをいとわない必要があります、変化します あなたの食生活とビタミン、ミネラル、その他の健康的で自然なサプリメントであなたの食事を豊かにしてください。
この記事のバージョンは、もともと2013年12月に公開されました。
