あなたが賢い代用をすることができるとき、食べることははるかに楽しくそして健康的です。 ミッシーチェイスラパイン「卑劣なシェフ」では、プレーンを使用して4つの異なる料理（デザートを含む）を作成する方法を紹介します ダノンオイコスギリシャ風ヨーグルトで、料理の味と食感を維持しながら、 太い！
お母さんではないデビルドエッグ
このクラシックな料理は、マヨネーズをプレーンダノンオイコスギリシャ風ヨーグルトに置き換えることで素晴らしいアップデートが得られます。 滑らかでクリーミーで、このレシピで通常使用する通常のマヨネーズよりも脂肪が約80％少なくなっています。これは、家に帰るようなものです。
材料：
- 1ダースの卵
- 3/4カッププレーンダノンオイコスギリシャ風ヨーグルト
- 小さじ4杯のディジョンマスタード
- 小さじ1-1 / 4のホットペッパーソース
- 小さじ1/4の塩
- コショウ小さじ1/4
- 小さじ1/4のクミン
- 付け合わせに小さじ1杯のパプリカ
- 付け合わせ用パセリ1束
方向：
- 卵を強火で茹でます。 沸騰したら火を弱め、蓋をして約12分煮ます。
- お湯から卵を取り出し、氷水に入れます。 これは卵を簡単に剥がすのに役立ちます。
- 冷めたら卵を皮をむき、縦半分に切る。 卵黄を中型のボウルに移します。
- 卵黄に、パプリカとパセリを除くすべての材料を加えます。 卵黄をすりつぶし、よく混ざるまですべての材料を混ぜ合わせます。
- 卵の混合物をクォートサイズのプラスチック製フリーザーバッグにスプーンで入れます。 片隅の先端を切り取ります。 これを使用して、混合物を卵白にパイプします。
- すべての卵白を卵の混合物でパイプした後、ふるいを使用して、デビルドエッグの上部にパプリカをまぶして、色を追加するのに十分な量にします。 パセリの小枝を添えた大皿に盛り付けます。
