自宅で自分だけの植物ベースのミルクを作ることほど簡単なことはありません。
最も簡単で最もおいしい乳製品を含まないミルクの1つは、麻ミルクです。 有機麻の種子（麻の心臓としても知られています）は、ブレンダーで簡単にブレンドされます。 ろ過された水、海塩、純粋なバニラエッセンス、そしてすべて天然、有機、純粋で甘くされた メープルシロップ。
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このミルクは、ほとんどのナッツミルクのように濾す必要がないので、私のお気に入りです。 シリアルの上に注いだり、新鮮な果物の上に追加したり、スムージーの液体として使用したりできます。
自家製メープル-バニラ麻のミルクレシピ
収量2-1 / 2カップ
材料：
- 1-1 / 4カップの麻の種（麻の心とも呼ばれます）
- 3カップのろ過水（より薄いミルクが必要な場合は、1/2カップの余分な水を追加します）
- 純粋なメープルシロップ大さじ2〜3
- 純粋なバニラエッセンス大さじ1/2
- ピンクのヒマラヤ海塩小さじ1/4
方向：
- 麻の種とろ過した水をBlendtecやVitamixなどの高速ブレンダーに追加し、 混合物が滑らかになるまで、1〜2分間高い。
- メープルシロップ、バニラ、塩を加えます。
- さらに1〜2分間再度ブレンドしてから、ミルクの厚さを確認します。 より薄いミルクが必要な場合は、少し余分な水を追加し、目的の濃度に達するまでブレンドします。
- ふた付きのガラス瓶または瓶に麻のミルクを注ぎます。
- 最大5日間冷蔵してください。
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