バランスの取れた食事があなたの健康に有益であり、あなたを保護するのに役立つことは当然のことです。 癌, 脳卒中 と 循環器疾患. さて、チャルマース大学とデンマーク癌学会研究の研究者からの新しい研究 センターは、タイプを防ごうとしている場合、全粒穀物が特に有益である可能性があることを明らかにしました 2 糖尿病.
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実際、この研究は 栄養学ジャーナル —全粒穀物を摂取すると、2型糖尿病のリスクが男性で最大34％、女性で最大22％低下することがわかりました。 この調査では、15年間で55,000人の参加者を追跡しました。
もちろん、これらの利点を確認するには、個人が毎日一定量の全粒穀物を摂取する必要があります。 研究によると、例えば、少なくとも50グラムまたはオートミールのお粥の一部とライ麦パンの1つのスライスです。 また、すべての全粒穀物が同じように作られているわけではありませんが、2型糖尿病になると、ライ麦、オート麦、小麦はすべて同じ保護効果をもたらします。
によると 声明 研究について発表された、食品栄養科学部門の教授であり、研究の主任研究者であるリカード・ランドバーグは、次のように述べています。 「私たちの結果は、全粒穀物用に白い小麦粉を含む食品に切り替えることを推奨する食事療法のアドバイスと一致しています…あなたは余分な健康を手に入れます 利点—白い小麦粉は健康にいくつかのマイナスの影響を及ぼしますが、全粒穀物はタイプ2に対する保護を超えていくつかのプラスの効果をもたらします 糖尿病。"
さらに、Landbergは、ダイエット業界で一般的に宣伝されているように、炭水化物が悪いと想定すべきではないと述べました。 代わりに、炭水化物は砂糖、でんぷん、繊維など、非常に多様な食品グループであることを覚えておく必要があります。
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「これらは私たちの生理学と健康にまったく異なる影響を与えるため、これらを1つのグループにまとめるのではなく、より個別に議論する必要があります」と彼は声明で続けました。 「全粒穀物に関しては、研究結果は明らかです。これまでに行われた多くの研究の中で、 世界中のさまざまな人々のグループで、健康状態が悪いことを示した研究は1つもありません。 効果。」
それで、次にあなたが選択をするとき、全粒穀物を選んでください—あなたの体はあなたに感謝します。
