新鮮で熟した夏 ブルーベリー 自然の中で最もおいしい贈り物のいくつかです。 しかしそれを超えて、 彼らはまたかなり健康的なパンチを詰め込みます、カロリーは低いが栄養素は多い。 さて、新しい研究はそれを発見しました それらの独特の青い色は血圧を下げるのを助けることができます.
で公開 Journal of Gerontology、 研究によると、1か月間毎日200グラム（約1カップ）のブルーベリーを食べると、血管機能が改善し、 血圧 すでに比較的健康だった人々に。
参加者には、200グラム相当のブルーベリーを含む飲み物または対照飲料のいずれかがランダムに与えられました。 試験中、研究者は、血流が増加したときに参加者の動脈がどのように広がったかを追跡しました。これは、心血管疾患のリスクの指標と考えられています。
結果は非常に迅速でした。参加者がブルーベリードリンクを飲んだわずか2時間後に血管機能への影響が観察され、一晩絶食した後でも1か月間続きました。 それだけでなく、1か月にわたる研究の過程で、ブルーベリードリンクを飲んでいる人たちは見ました 彼らの血圧は5mmHg減少しました。これは血圧を使用した場合の効果と同様です。 投薬。
研究の別の部分では、研究者はブルーベリー飲料の効果を精製されたアントシアニンの効果と比較しました。 ベリーや赤などの果物や野菜の青、赤、ピンク、紫の色の原因となる植物化学物質の種類 ブドウ。 精製されたアントシアニンを含む飲み物はまた、血圧の調節の改善をもたらしました。
「最大限の利益を得るにはブルーベリー全体を食べるのが最善ですが、私たちの研究では、効果の大部分は次のように説明できることがわかりました。 アントシアニン」と、ロンドンのキングスカレッジ栄養科学部の主任研究員であるアナロドリゲスマテオス博士は次のように述べています。 声明。 「ブルーベリーを毎日食べた後に血管機能に見られた変化が持続することができれば 人の生涯を通じて、心血管疾患を発症するリスクを最大20まで減らすことができます パーセント。"
そのため、次に農産物の通路を散歩するときは、これらの美味しくて健康的な小さな果物を手に入れたいと思うかもしれません。 それらはどんな食事にも素晴らしい追加であり、いくつかの深刻な健康上の利点があります。
