健康的な食事にはたくさんの果物や野菜が含まれていることは誰もが知っていますが、それを子供たちにどれだけうまく伝えていますか？ 最近、多くのメディアの注目を集めている小児肥満症で、誰もが私たちの子供たちに健康的でバランスの取れた食事を食べさせるために時流に乗っているようです。 USDA（米国農務省）は、健康的な食事を子供たちにアピールするための新しいプログラムを開発しました。
USDAは栄養を楽しくすることに挑戦します
健康的な食事にはたくさんの果物や野菜が含まれていることは誰もが知っていますが、それを子供たちにどれだけうまく伝えていますか？
最近、多くのメディアの注目を集めている小児肥満症で、誰もが私たちの子供たちに健康的でバランスの取れた食事を食べさせるために時流に乗っているようです。 USDA（米国農務省）は、健康的な食事を子供たちにアピールするための新しいプログラムを開発しました。
果物や野菜を含むさまざまな食品を食べるように子供たちを励ますことは難しい場合があります—特にそれらのうるさい食べる人。 しかし、若くして家庭で健康的な食習慣をモデル化することにより、子供たちは新しいことに挑戦する可能性が高くなります。 USDAは、お子様の教室で使用するための3セットの無料カリキュラム資料を作成しました。 食品および栄養サービス （FNS）。 カリキュラムは、彼らの食べ物がどこから来ているのかを教え、庭の味や食感に触れることを目的としています。
うるさい未就学児？
子供が若いときに栄養について教え始めると、10代以降も健康的な食事パターンを続ける可能性が高くなります。 未就学児は、食べ物、特にさまざまな食感にうるさいことで有名です。
若い群衆のために、FNSは彼らのプログラムを更新しました 成長させる！ それを試してみてください！ Like It !:果物と野菜を使った就学前の楽しみ、お子様のデイケアプロバイダーまたはチャイルドケアセンターが使用できるアクティビティと、すべての家庭で使用できるリソースをリンクします。
未就学児向けの食品の選択は通常、家族や成人の介護者によって行われるため、 小さな子供たちのためのレッスンは、子供たちが新しい果物や野菜をもう一度試し続けることを奨励することに焦点を当てています。 また。 子供が新しい食べ物を試すほど、最終的にはそれが好きになる可能性が高くなります。 未就学児は、触覚、嗅覚、味覚を使って食べ物で「遊ぶ」ことが奨励されています。 この年齢でのもう一つの重要な教訓は、果物や野菜がどこから来ているのかを学ぶことです。 このプログラムは、植物とそれらが必要とするさまざまな成長条件について学ぶことにより、小さな子供たちがテーブルの食べ物をそれが由来する植物に接続するのを助けます。
小学生のためのおいしい食事
年長の子供がバランスの取れた食事を維持することを主張することは、彼らが学年に入るにつれて難しくなります。 「今回は、子供たちが最初に学校に通い、特にカフェテリアで食べる場合は、食べるものをもう少し選択できるようになります」と言います。 ジェニファー・シュー、M.D.、FAAP、アトランタのチルドレンズメディカルグループの小児科医であり、本の共著者 フードファイト：洞察、ユーモア、ケチャップのボトルで武装した親の栄養上の課題に勝つ.
年長の子供（3年生と4年生）に良い食べ物の選択を教えるためのカリキュラムは、 グレートガーデン探偵アドベンチャー. このセットには、掲示板を作成するための資料、果物と野菜のフラッシュカード、および生徒が保護者と共有するためのニュースレターを含む11のレッスンが含まれています。 ガーデン探偵ニュース. 調査やその他の楽しい方法を使用して、これらの年長の子供たちは、どの果物や野菜が最も甘く、最も歯ごたえがあり、最もジューシーであるかを発見する機会があります。 未就学児向けのカリキュラムと同様に、庭から学校の食堂や家に食べ物をつなぐことに重点が置かれています。
3番目のカリキュラムセットは5年生と6年生向けに調整されており、 召し上がれ！ この補足ユニットには、10の質問ベースのレッスン、ガーデニングガイド、自宅で両親と共有する小冊子、健康的な食品の選択肢として果物や野菜を奨励するカラフルなポスターがあります。 両方 ガーデン探偵 と 召し上がれ！ レッスンは、 教育 次の科目の1つ以上の基準：科学（全米科学アカデミー）、英語芸術 （Common Core State Standards Initiative）、Math（Common Core State Standards Initiative）、Health（American Cancer 社会）。
これらの優れた資料はすべて、現在オンラインで入手でき、 チームニュートリションのウェブサイト.
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