すばやく簡単でおいしいビーガンホリデー前菜やおかずが必要ですか？ これらのおいしいガーリックマッシュルームのフライパンを炒めます。 で紹介されている健康的なビーガンレシピ 健康になり、ビーガンクックブックに行く （Lifelong Books、2010）、きのこは風味が豊富で、肉質で素朴でおいしい一口になるために脂肪を一滴も必要としません。
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にんにくきのこ
6人分
材料：
- 野菜スープ1カップ、分割
- 2（8オンス）コンテナキノコ、4分の1
- にんにく4片、薄切り
- 小さじ1杯のスモークパプリカ
- 砕いた赤唐辛子小さじ1/4
- ドライシェリー大さじ2
- コーシャソルトまたは海塩で味わう
- 味わう黒胡椒
- 細かく刻んだ新鮮なパセリ1/2カップ
方向：
- 大きなフライパンで1/4カップのスープを中火にかけます。
- きのこを加え、かき混ぜずに2分間調理します。 きのこが褐色になり始めるまで、約5分間かき混ぜて調理します。
- にんにく、パプリカ、赤唐辛子を加えます。 2分間調理します。
- シェリーを加え、蒸発するまで調理します。 残りのスープを加え、塩こしょうで味を調える。
- 沸騰させ、火を弱め、3分間煮ます。
- ボウルに混合物を注ぎ、パセリを振りかける。
本から 健康になり、ビーガンクックブックに行く ニールバーナード、MDとロビンウェッブによって。 Perseus BooksGroupのメンバーであるDaCapoLifelongとの取り決めにより抜粋。 http://www.dacapopresscookbooks.com/Copyright©2010。
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