新年の抱負に健康的な食事が含まれている場合、この高繊維、低脂肪の料理はすぐに満腹になり、より長く満腹になります。 玄米、七面鳥のすり身、きのこが特徴のこのおいしい食事を完成させるために必要なのは、新鮮なグリーンサラダだけです。
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おいしいターキーミンチとマッシュルームライスのレシピ
4〜6人分
材料：
- 1/2ミディアムイエローオニオン、さいの目に切った
- にんにく1片、みじん切り
- 1ポンドのターキーミンチ
- セロリソルト小さじ1/4、分割
- 1-1 / 2大さじウスターソース
- インスタント玄米2カップ（未準備）
- 1（10-1 / 2オンス）缶クリームのマッシュルームスープ
- オニオンスープミックス大さじ1
- 1-1 / 2〜2カップの野菜ストック
- 8 – 10ボタンまたはベビーベラマッシュルーム、スライス
- ひびの入ったコショウ
方向：
- ウスターソース、小さじ1/8のセロリソルト、15挽きのコショウを混ぜて、生の七面鳥のひき肉を味付けします。
- 大きなフライパン（鋳鉄が最適）で、きのこを中火でスプレーで両面がよく焦げ目がつくまで炒めます。
- 玉ねぎと胡椒を5回加え、半透明になるまで炒める。
- にんにくを加えて90秒炒めます。
- 味付けした七面鳥をかき混ぜ、火を強め、焦げ目がつくまで火にかけ、七面鳥が細かく砕かれていることを確認します。
- 七面鳥が焦げ目がついている間に、準備されていない米、凝縮したマッシュルームスープ、残りのセロリソルト、オニオンスープミックス、15挽きのコショウを、電子レンジで安全な大きなボウルに混ぜます。
- 野菜のストックをゆっくりとかき混ぜて、ややスープが出るまで、電子レンジで9〜12分間、またはご飯が柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。 （注：最終的な混合物はまだややスープになります。 七面鳥の混合物をコーティングするために余分なソースが必要になるので、過度に電子レンジにかけないでください。）
- 七面鳥の混合物を米の混合物と混ぜて出してください。
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