ナスのパルメザンチーズのような古典的なイタリア料理をさらに良くすることは可能ですか？ もちろん、このレシピはこれ以上ないほど簡単に作成できます。
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誰もがクラシックなイタリア料理を愛していますが、クラシックを改善することを想像できますか？ この日曜日のディナー焼きナスのパルメザンレシピは、あなたとあなたの家族を納得させるでしょう。 このレシピでは、茄子を揚げる代わりに、茄子のスライスを焼く必要があります。 この料理を組み合わせるのはとても簡単で、子供たちも参加できます。 クラシックはこれほど美味しかったことはありません…本当に！
焼きナスのパルメザンレシピ
サーブ4
材料：
- ナス1個、端を切り、皮をむき、1/4インチの円形にスライスします
- 準備したパスタソース1カップ
- 2/3カップの細切りモッツァレラチーズ
- すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
- イタリア風パン粉1/2カップ
- 卵1個
- ミルク大さじ3
- 焦げ付き防止クッキングスプレー
方向：
- オーブンを華氏375度に予熱します。 2枚の天板と小さなキャセロール皿に焦げ付き防止のクッキングスプレーを軽くスプレーし、取っておきます。
- イタリア風のパン粉を浅いボウルに入れます。
- 浅いボウルに卵を入れて叩きます。 ミルクを混ぜます。
- モッツァレラチーズとパルメザンチーズを小さなボウルに入れて混ぜ、取っておきます。
- パン粉と卵の混合物を天板の近くに置きます。
- 一度に1つずつ、各ナスのスライスを卵の混合物に浸し、余分なものをボウルに滴下させます。 次に、パンくずリストの各スライスの両側を浚渫します。 天板に1層に並べます。
- 約10分間焼き、ナスのスライスを裏返し、さらに10分間焼きます。
- オーブンの温度を華氏425度に上げます。
- キャセロール皿の底にパスタソース大さじ2を追加します。
- 茄子のスライスを皿の底に重ねます。 なすのスライスがベースになります。 ナスにパスタソース大さじ2〜4杯をのせ、チーズミックスをふりかけます。 チーズを最上層にして、すべてのスライスが使用されるまで繰り返します。
- 12〜15分間、またはチーズが泡立って黄金色になるまで焼きます。
- 温かくお召し上がりください。
クラシック、ただ良い！
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