シャーベットは涼しくてさわやかな御馳走で、春や夏の食事の締めくくりにぴったりです。 フルーツのフレッシュピューレと甘くしたジュースを組み合わせて、食べるのと同じくらい簡単に作れるおいしいスイーツを作りましょう。 ここにいくつかのアイデアがあります。
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素晴らしい食事を締めくくる満足のいくデザートを探しているかどうかにかかわらず、提供する口蓋洗浄剤 コースの合間に、またはクールで低脂肪のスイーツを一日中いつでも、自家製シャーベットは確かにフィットします 明細書。 鮮やかなフルーツフレーバーがちりばめられたシャーベットは、簡単に作ることができ、ほとんどの人の甘い歯を満足させるのに役立ちます！ あなた自身の台所からすぐにおいしい御馳走のためにこれらの2つのレシピの1つを試してください。
レモンジンジャーシャーベット
サービングサイズ6
材料：
- 砂糖1-1 / 2カップ
- 1-1 / 2カップの水
- 新鮮な生姜の1-1 / 2インチの部分、皮をむいてスライスした
- レモンの皮大さじ3
- 絞りたてのレモン汁2カップ
- 細かく刻んだ砂糖漬けの生姜、オプション
方向：
- 中火から強火にかけた中鍋で、砂糖、水、生姜を沸騰させます。
- 砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
- 火から下ろし、レモンの皮を入れてかき混ぜ、蓋をします。 約10分間浸します。
- レモンの皮と生姜を取り除くために、細かいふるいを通して液体を濾します。
- レモン汁を混ぜます。
- 浅い鍋に混合物を注ぎ、冷えるまで冷蔵します。
- 蓋をして固まるまで約5時間凍結します。
- フードプロセッサーで細かく砕いてピューレにするか、アイスクリームメーカーを使用して処理します。
- 必要に応じて、再凍結してより堅固な一貫性を作成します。
- 生姜の砂糖漬けをまぶしたソルベを出します。
ハニーデューミントシャーベット
サービングサイズ6
材料：
- 砂糖2/3カップ
- 2/3カップの水
- レモンの皮小さじ2
- ミントの葉1/2カップ
- フードプロセッサーで滑らかになるまでピューレにした、さいの目に切ったハニーデューメロン5カップ
- コーンシロップ大さじ2-1 / 2
- フレッシュレモンジュース小さじ2
- 付け合わせ用のミントの葉
方向：
- 中型の鍋で、砂糖、水、レモンの皮を中火から強火で沸騰させます。 砂糖が溶けるまで茹でます。
- 火から下ろし、ミントの葉を加えます。 かき混ぜて、10〜15分間そのままにして急勾配にします。
- ミントとレモンの皮を取り除くために、細かいふるいを通して液体を濾します。
- シンプルなシロップ、コーンシロップ、レモンジュース、塩、ピューレメロンを混ぜ合わせます。 浅い皿に注ぎます。
- 冷やしてから、アイスクリームメーカーの指示に従ってアイスクリームメーカーで処理するか、固まるまで約5時間冷凍します。
- チャンクに分割し、フードプロセッサーで滑らかになるまで処理します。
- 必要に応じて、再凍結してより固いテクスチャにします。
- 必要に応じて、ミントの葉を添えたソルベを添えてください。
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