ポップコーンは映画の夜の定番ですが、ああ、太っています！ 劇場で贅沢をするのは1つのことですが、家庭では、ハーブ、スパイス、その他の振りかけることができるもので味付けした天然のポップコーンを選ぶ方が健康的（そしておいしい）です。 実際、ほとんどの映画のポップコーンよりも少ないカロリーで甘いポップコーンのおやつを食べることさえできます。
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ご想像のとおり、天然のポップコーンから始める必要があります。 もちろん、天然の電子レンジ用ポップコーンを使用して、トッピングを追加する前に、少量のクッキングスプレーまたは低脂肪バタースプレーでスプリッツすることもできますが、コンロは この方法は、オイル（トッピングを保持する必要があります）とトッピングがあなたの全体に均等に分配されることを保証するため、実際にははるかに効率的です ポップコーン。 そして、簡単なポップコーンメーカーがあなたに信じさせるであろうことにもかかわらず、DIYポップコーン調味料は途方もなく簡単に作ることができます。
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自家製の天然ポップコーンレシピ
使用するトッピングがこのレシピで思い通りに固まらない場合は、オイルを追加しないでください。そうしないと、適切に結合しません。 少量の食用油またはカロリーのないバタースプレーをスプレーすることに固執します。
2〜3杯分（6〜2 / 3カップ）
準備時間：5分| 調理時間：3分| 合計時間：8分
材料：
- 小さじ4-1 / 2の高発煙点油（ピーナッツ、カノーラ、ココナッツ）
- 1-1 / 2オンス（約1/4カップ）のポップコーンカーネル
- お好みのトッピング
方向：
- 中型（最小3クォート）の鍋に、油とポップコーンを入れ、頑丈なアルミホイルでしっかりと覆います。 ナイフを使用して、ホイルに少なくとも10個のスリットを切ります。
- 鍋をストーブの上に置き、バーナーを中火に回し、ポップコーンが弾けるまで（約3分または弾ける間隔が2〜3秒になるまで）鍋を絶えず振ってください。 ポップコーンを燃やさないように注意してください。
- 鍋を火から下ろし、ホイルを取り除きます（火傷しないように注意してください。トングまたは調理器具を使用してください）。
- ポップコーンを大きな買い物袋または蓋付きの巨大な（プラスチック）ボウルに注ぎます。 ポップコーンをまき散らすには、バッグの中にたくさんの「空気」が入っているはずです。 調味料を加えて巻き上げ（または蓋をして）、混ぜ合わせるまで狂ったように振ってください。
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バターを飛ばして、代わりにこれらのDIYポップコーン調味料を使用してください。
ボーナスのヒント：
- ポップコーンが熱くなっている間は、常にミックスを行ってください。 それは調味料とアドインをより良く取るでしょう。
- レシピでコーシャまたは海塩が必要な場合は、それを微粉末に粉砕するのが最適です。 必ず測定してください 前 あなたは挽く。 それ以外の場合は、さらに必要になるまで、半分の量のファインソルトまたはポップコーンソルトを使用します。
- すべてのトッピングを混ぜ合わせ、一度に少しずつ振りかけて、追加のオイルなしで最高のコーティングを得るようにしてください。
- 粘着性のあるトッピングまたは乾かないトッピングでは、一度に少しずつ混ぜて、最高のコーティングが得られるようにすることが役立つ場合があります。
この記事のバージョンは、もともと2015年8月に公開されました。
