移動、ホワイトフィッシュ。 チリとオレンジでマリネしたサーモンは、魚のタコスに独特のひねりを加えるのに最適です。
関連ストーリー。 キムカーダシアンウエストのお気に入りのビーガンタコスは驚くほど甘い成分を持っています
同じ魚のタコスレシピにうんざりしていませんか？ ピリッとしたアボカドのコールスローをトッピングした甘くてスパイシーなサーモンで物事を変えましょう。 別のおいしいタコスオプションについては、エビとこのマリネを試してみてください。
アボカドコールスローレシピとチリオレンジサーモンタコス
約8タコスになります
材料：
鮭の場合
- オレンジの皮小さじ1
- オレンジジュース大さじ2
- オリーブオイル大さじ1、さらに調理用
- チリパウダー小さじ1
- カイエンペッパー小さじ1/4
- クミン小さじ1/2
- コリアンダー小さじ1/2
- パプリカ小さじ1/2
- にんにく2片、みじん切り
- ブラウンシュガー大さじ1
- コリアンダーのみじん切り大さじ1
- 厚さ約1インチの1ポンドのサケの切り身、ピンボーンと皮を取り除いた
- コーントルティーヤ
コールスローの場合
- 細かく刻んだキャベツ2カップ
- コリアンダーのみじん切り大さじ2
- スライスした赤玉ねぎ1/3カップ
- サワークリーム大さじ2
- オレンジジュース大さじ2
- 白ワインビネガー大さじ1
- クミン小さじ1/2
- 塩
- 1アボカド、さいの目に切った
方向：
鮭の場合
- 小さなボウルに、オレンジの皮、ジュース、オリーブオイル、スパイス、ニンニク、砂糖、コリアンダーを混ぜます。
- サーモンをジッパーで閉じたバッグに入れ、混合物を注ぎ、すべての面をコーティングします。 約1時間冷蔵します。
- 調理する準備ができたら、焦げ付き防止の鍋で中火にオリーブオイルの小滴を加熱します。 サーモンを熱い鍋に入れ、厚さと目的の出来具合に応じて、片面あたり約2〜3分間調理します。 離れてフレーク。
コールスローの場合
- 一方、大きなボウルにキャベツ、コリアンダー、赤玉ねぎを入れます。
- 小さなボウルに、サワークリーム、オレンジジュース、酢、クミンを混ぜ合わせます。 塩で味を調えます。 キャベツを注ぎ、よく混ぜます。
- さいの目に切ったアボカドをキャベツの混合物に加え、軽く混ぜます。 鮭のマリネをしながら冷蔵します。 サーブする直前によくかき混ぜます。
組み立てるため
- 温かいコーントルティーヤの上に調理したサーモンを置きます。 コールスローでトップ。
- 必要に応じて、追加のコリアンダーとスライスした赤玉ねぎを飾ります。
よりユニークなタコスレシピ
バッファローチキンタコス
チョコレートトルティーヤのフルーツタコス
ロースト野菜のタコス
