クリーミーなアイリッシュコーヒーのマティーニレシピ
材料:
- 2オンスのアイリッシュクリームリキュール
- 2オンスのアイリッシュウイスキー
- 2オンスの冷やした淹れたての濃いコーヒー
- マコーミックピュアバニラエッセンス小さじ1/4
- バニラホイップクリーム(レシピは続きます)
- 緑の振りかける(オプション)
方向:
- カクテルシェーカーの半分を氷で満たします。 アイリッシュクリーム、アイリッシュウイスキー、コーヒー、バニラエッセンスを加えます。 よく混ぜて冷えるまで振る。 マティーニグラスに入れます。
- 必要に応じて、バニラホイップクリームとグリーンスプリンクルを少量加えます。
バニラホイップクリームのレシピ
約2カップの収量
材料:
- 生クリーム1カップ
- 粉砂糖1/4カップ
- マコーミックピュアバニラエッセンス小さじ1
- マコーミックピュアペパーミントエキス小さじ2(オプション)
- 粗糖(オプション)
方向:
- 高速の電気ミキサーを備えた中型のボウルで、固いピークが形成されるまで、生クリーム、粉砂糖、バニラエッセンスを叩きます。
- 必要に応じて、マティーニグラスの外側の縁をペパーミント抽出物で濡らします。 ガラスを粗い砂糖に浸して軽くコーティングします。
嫉妬深いチーズケーキバーのレシピ
24人分
材料:
- 1-1 / 2カップのチョコレートウエハースクッキークラム(約30クッキー)
- バター1/3カップ、溶かした
- 3(8オンス)パッケージクリームチーズ、柔らかく
- 砂糖1カップ
- サワークリーム1/2カップ
- マコーミックピュアペパーミントエキス小さじ1
- 小さじ1/2マコーミックグリーン食用色素
- 卵3個
- 2オンスのセミスイートベーキングチョコレート、溶かした
方向:
- オーブンを華氏350度に予熱します。 ミディアムボウルに、クッキーのパン粉とバターを混ぜます。 箔で裏打ちされた9インチ四方のベーキングパンの底にしっかりと押し付けます。 使用する準備ができるまで冷蔵します。
- 中速の電気ミキサーを備えた大きなボウルで、クリームチーズと砂糖をよく混ざるまで叩きます。 サワークリームとペパーミント抽出物を追加します。 よく混ぜます。 卵を一度に1つずつ追加し、追加するたびに、ブレンドされるまで低速で叩きます。 生地の上にねり粉の1/2を注ぎます。 残りのバッターを食用着色料で緑色に着色し、鍋のバッターの上に注ぎます。
- 25〜30分または中心がほぼ固まるまで焼く。 ワイヤーラックで完全に冷却します。
- 4時間または一晩冷蔵します。 それを鍋からまな板の上に持ち上げて、棒に切ります。 溶かしたチョコレートでバーを霧雨にします。 残ったバーは冷蔵庫に保管してください。
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