3スロークッカースーパーボウルスナック– SheKnows

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自家製パンレシピのミートボールスライダー

• パン粉2カップ
• 3/4カップのぬるま湯（華氏110度）
• 砂糖大さじ1
• 大さじ1/2のアクティブドライインスタントイースト
• 無塩バター大さじ3（分割）
• ダッシュソルト

1. ロールを作るには、スタンドミキサーの大きなボウルで酵母、水、砂糖、塩を混ぜます。 約10分間または泡立つまで座らせます。 ミキサーに生地を取り付け、無塩バター大さじ1-1 / 2と小麦粉1カップを加えます。 弱火で混ぜ、残りの小麦粉を一度に1/2カップずつ加えます。 弱火で約4〜6分間、または滑らかで弾力性があるまでこねます。
2. 生地を小麦粉をまぶした表面に移し、手を小麦粉にします。 生地をさらに4分間、または弾力性があり柔らかくなるまでこねます。 油を塗ったボウルに生地を置き、油を塗ったラップで覆います。 暖かい場所で、またはサイズが2倍になるまで1時間上昇させます。
3. 硬い面にボールを置きます。 鋸歯状のナイフを使用して、生地を垂直に半分に切り、次に各半分を再び垂直に3分の1に切り、3つの等しい生地のストリップを作ります。 生地の各ストリップを水平にカットして12の正方形にすることにより、4分の1にカットします。 正方形を少し転がしてソフトボールにします。
4. 軽く油を塗った9x13インチのベーキングパンに生地の各ロールピースを置きます。 ラップで覆い、さらに30分間起き上がらせます。
5. 残りの大さじ1-1 / 2のバターを溶かします。 焼く前に、溶かしたバターの約半分でロールを軽く磨きます。 オーブンを華氏350度に予熱します。 ロールを黄金色になるまで約16分間焼きます。 残りのバターで磨きます。
6. ミートボールの場合は、すべての材料をスロークッカーの洗面器に入れます。 弱火で約4時間半から5時間、または柔らかくなるまで調理します。
7. 各ロールを半分にスライスし、3〜4個のミートボールとソースを上に載せます。 細かく刻んだモッツァレラチーズを追加します。

約4人分

材料：

• 長粒白米1カップ
• チキンスープ1カップ
• 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
• 1缶はハラペーニョでトマトをさいの目に切った
• 2ハラペーニョ、みじん切り
• にんにく2片、みじん切り
• 小さじ1杯のクミン
• 塩とコショウ
• 2/3ポンドの牛ひき肉
• 新鮮なコリアンダー
• 4つのスタンドと詰め物の柔らかいトルティーヤ（私たちは これらを使用しました)
• 白ベルビータチーズ大さじ6

方向：

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安っぽいグリュイエールオニオンディップレシピ

1. 中火にかけた大きなフライパンにバターを加えます。 少し溶かしてから玉ねぎを加えます。 中火から弱火で約20分間、または玉ねぎが完全にキャラメル化してカラメル色が濃くなるまで調理します。 ペーパータオルで余分な脂肪を排出します。
2. 玉ねぎ、グリュイエール、モザレラチーズ、マヨネーズ、クリームチーズ、フレンチオニオンスープミックス、チャイブをスロークッカーの洗面器に追加します。 塩こしょうをふりかける。
3. 弱火で約1時間半、または溶けるまで調理します。 チャイブを飾る。