ナッツバターは、タンパク質を食事に取り入れるための優れた方法です。 さらに、それに直面しましょう：彼らはおいしいです！ しかし、店で購入した品種の多くは、砂糖、油、塩でいっぱいです。 自然なルートに行き、自宅で自分だけのナッツバターを作りましょう。
美味しくて栄養価の高いナッツバター
ナッツバターは作るのがまったく難しいことではありません。 彼らはあなたが不可能と思われることを信じることを要求するだけです。 ナッツが固体の形で、次に瓶の中に広げられる形で見られた可能性があり、ある形から別の形に移るには何らかの外的な手段が必要であると常に想定されています。 そうではありません！
あなたは実際に基本的な成分と優れたフードプロセッサーであなた自身のナッツバターを作ることができます。 アーモンドの例を使用して、これらの栄養価の高いカリカリのおやつを滑らかでクリーミーなバターに変える方法を示します。
手作りアーモンドバター
この信じられないほど健康的なレシピは、生の無塩アーモンドという1つの成分だけを必要とします！
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 必要な量のアーモンドをベーキングトレイに平らに置きます。 アーモンド1カップは、アーモンドバターの約半分のカップを生成します。
- ナッツをオーブンで10〜12分間ローストします。
- ナッツを取り除き、フードプロセッサーに注ぐ前に少し冷まします。
- ナットをブレンドし、側面をこすり落とし、必要に応じて底と端を上に向けます。 ここで重要なことは、忍耐力を持つことです。 ナッツはしばらくの間、粉っぽい物質になる可能性があり、クリーミーになることは決してないように感じるかもしれませんが、そうなるでしょう！ それを待つだけです。 一貫性が変化するまで最大10分かかる場合がありますが、十分な時間が経過すると、それが凝集していることに気付き始め、独自のアーモンドバターができあがります。
ノート： 10分経ってもアーモンドの一貫性が変わらない場合は、フードプロセッサーの強度が十分でない可能性があります。 より強いものがない場合は、混合物が一緒になり始めるまで、一度に小さじ1杯の植物油を追加します。 追加する小さじ1杯の間に時間を与えます。
焙煎と追加
多くのナッツ（アーモンドを含む）はすでにローストされていることに注意してください。その場合、最初にローストする必要はありません。 生のナッツを購入し、焙煎をやめて、同じようにおいしい生のナッツバターを作ることもできます。 また、ストアブランドと同様に、塩のつまみやアガベシロップのスプラッシュなど、他の材料を追加して風味を追加することもできます。 しかし、プレーンなブレンドナッツは常に最も健康的な選択肢です。
創造的になる
カシューナッツ、ピーナッツ、ヘーゼルナッツなど、さまざまな自家製バージョンのナッツバターを試すことができます。 自分でナッツバターを作ることの素晴らしいところは、1種類のナッツに限定する必要がないことです。 たとえば、カシューナッツとマカダミアのブレンドやピーナッツとアーモンドのブレンドを作ることができます。 したがって、特定の種類に飽きたら、いくつかの新しい組み合わせで遊んでください！
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