このホリデーシーズンに予算を伸ばすためのおいしい方法をお探しですか？ クイーンズに本拠を置くシーフードレストランロンドンレニーの受賞歴のあるワインコンサルタントのブラッドハスケルは、ワインを飲み、陽気になり、お金を節約するための彼の最高の休日のヒントを共有しています。
倹約家になるための休日のヒント
多くの人々のためにワインを選ぶことは、休暇中やこの特に厳しい経済状況の間だけでなく、挑戦です。
赤、白、バラのオプションに加えて、多種多様なワインの種類、ワイナリー、そして価格を忘れないでください。 「安いワインセクション」で目を閉じて、許容できるお金を節約するボトルであるとあなたが望むものをつかむのは簡単なようです ヴィーノ。
しかし、節約したお金に関係なく、悪いボトルのワインを飲むことは、わずかな価格の価値はほとんどありません。そして、すべての一口が基本的に酸っぱいブドウである場合、あなたは本当にどれほどお祝いになれますか？ ハスケル （誰がよく似ています 横向き スターのポール・ジアマッティ）は、これらの6つの予算にやさしいヒントで、ホリデーワインのお買い得なボトルを見つけることができると言います。 よろしければ、それを「ブドウのアドバイス」と呼んでください。
1. 隠された宝石を見つける
ハスケルは、アルゼンチン、オーストリア、ギリシャ、南アフリカ、イスラエル、そして州立のロングアイランドなど、あまり知られていない地域のワインをお勧めします。 彼は次のように述べています。「ワインの世界には、お得な価格で販売されている素晴らしい製品がたくさんあります。 最高の価値のいくつかは、超流行の地域からではなく、持続可能性に焦点を当てている国や地域からのものです 商業的なワイン生産。」 ボーナス：未発見の地域は世界最高のワインのいくつかを生産していますが、値札は膨らんでいません 含まれています。
2. トレードのトリック–バックラベルを読む
ワイン輸入業者は、ワインボトルの裏ラベルやワインリストに記載されていることが多いので、探してみてください。 あなたが信頼するものは、専門家でさえ賢い選択をするために使用する1つの簡単なトリックです、と言います ハスケル。 彼は、Robert Kacher Selections、Winebow、Kermit Lynch、Michael Skurnik、Terry Theise、Polanerなど、素晴らしいワインをお買い得価格で提供する人気のある輸入業者のいくつかを提案しています。
3. あなたのワインの種類を知っている
これには、自分の好みについて調査する必要がありますが、好きなものと嫌いなものを知ることは、価値が高く、味が素晴らしいワインを見つけるのに役立ちます。 Haskelは、地元のワインショップに行く前に、オークまたはノーオークのワイン、フルボディまたはミディアムボディのワイン、スイートワインまたはドライワインのどちらが好きかを判断することをお勧めします。 「これらの簡単な指標は、ソムリエやワイン小売業者があなたの好みや財布に合うお得なワインを特定するのに役立ちます。」と彼は付け加えます。
4. 家族に保管してください
多くの優れたワイン生産者にとって、ワイン造りは家族経営です。 ワイン造りの専門知識と伝統は世代を超えて受け継がれているため、ワイン生産者の家系図に従って ワイン（新しいラベルまたは特別なラベルを意味する）は、好きなスタイルで作成された価値の高いワインを見つける1つの方法です。 信頼。 ハスケルは次のように説明しています。「ソノマ郡のリースヴィンヤーズのワインメーカーであるビルアルビオスは素晴らしい例です。 Lyethで長年働いた後、Billは妻と一緒に分岐して、ArbiosとPraxisという2つの小さなレーベルを作成しました。 ソノマ地域に関する彼の知識と優れた生産者との関係により、彼の新しいワインは古いワインと同じくらい良く、わずかな価格で販売される可能性があります。」
5. ブラインドワインテイスティングパーティーを主催する
休日のワインテイスティングパーティーを開催して、価格がワインの真の価値を示す良い指標であるとは限らないことを直接学び、ゲストに教えます。 Haskelによれば、単に有名人を追いかけるのではなく、地域が提供しなければならないさまざまなスタイルやプロデューサーを探求することにはお金がかかります。 「価格に関係なく、特定の地域のワインを並べることは、目を見張るような運動になる可能性があります。 多くの場合、高価格は、ワイナリーが生産するワインの品質よりも、ワイナリーの不動産価値の指標です。 単に有名人を追いかけるのではなく、地域が提供しなければならないさまざまなスタイルやプロデューサーを探求することにはお金がかかります」と彼は付け加えます。
6. ブドウの達人のアドバイスを求める
ハスケル氏によると、ブティック生産者を専門とするレストランや小売店は、手頃な価格のワインを提案するための最良のリソースです。 「ブティックワイナリーは、そこにある最高の価値/品質比のいくつかを提供します。そして、ブティックに精通したソムリエやワイン小売業者は、試してみる新しいワインの提案が不足することはありません。」 そう 価値のあるワインハントに出かける前に、好きな生産者、スタイル、地域を念頭に置いて、「ブドウの達人」に完璧で予算にやさしいホリデーワインを組み合わせてもらいましょう。
最高の手頃なホリデーワイン
まだこのホリデーシーズンにどのワインを手に入れるのか途方に暮れていますか？ これがハスケルのトップホリデーワインピックの3つです。
ギーゼン「エステート」ソーヴィニヨンブラン2006 （ニュージーランド、マールボロ） $13.49
ハスケルは、次のように付け加えています。「これは、典型的な「グレープフルーツの顔」マールボロソーヴィニヨンブランではありません。 繊細でバランスが取れており、その風味豊かな感性に見合った価格です。」
Sakonnet Vidal Blanc 2007 （ロードアイランド州リトルコンプトン） $10.99
ハスケルによれば、これはほとんどの人が試してみようとは思わない奇妙な品種です。 ただし、これは、より高価なReislingsに代わる優れた節約手段です。 彼は次のように説明しています。「これはバランスの取れた芳香のある白ワインで、さまざまなホリデートリートと完璧に調和します。価格自体がおやつです。」
コルテルゴリンヴァルポリチェッラ2006 （ヴェネト、イタリア） $10.32
イタリアのヴェネト地方は何世紀にもわたってワインを生産してきましたが、そのワインはトスカーナやピエモンテの隣国と同じ高額な値札を持っていません。 ハスケルは、「財布を空にすることなく仕事をする、軽くてスパイシーな赤」であるため、このワインが好きです。
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