מחלות הנגרמות על ידי מזון יכולות לקרות לך-בין אם אתה עוקב אחר א טִבעוֹנִי דיאטה או לא. דוגמה טובה לכך היא ה- E. התפרצות קולי בגרמניה נגרמת מנבטי שעועית. עם זאת, א דיאטה טבעונית יכול להפחית את הסיכוי לחלות במחלות הנגרמות על ידי מזון מכיוון שמאכלים רבים בסיכון גבוה אינם בתפריט שלך. The Daily Meal רק פרסם מאמר על פחדי האוכל הידועים לשמצה ביותר. הנה מה שאתה מפספס באכילה ללא בעלי חיים.
מחלות הנישאות על ידי מזון יכולות לקרות לך-בין אם אתה עוקב אחר תזונה טבעונית ובין אם לא. דוגמה טובה לכך היא ה- E. התפרצות קולי בגרמניה נגרמת מנבטי שעועית. עם זאת, תזונה טבעונית יכולה להפחית את הסיכוי לחלות במחלות הנגרמות על ידי מזון מכיוון שמאכלים רבים בסיכון גבוה אינם בתפריט שלך. The Daily Meal רק פרסם מאמר בנושא מפחידי האוכל הידועים לשמצה ביותר. הנה מה שאתה מפספס באכילה ללא בעלי חיים.
ליסטריה במעדנייה בָּשָׂר
אתה לא שמח שאתה עוקף את דלפק הבשר? מוקדם יותר השנה, Rose & Shore Meat Co. מ ורנון, קליפורניה, נזכרו בכ -15,900 פאונד של מוצרי בשר מעדנייה עקב זיהום Listeria monocytogenes. הנושא התגלה לאחר שהבשר נבדק על פי בקשת לקוח מסחרי של החברה שקיבלה תלונה צרכנית.
ה. קולי בבקר
בסוף 2008 נרשמו שני מקרי מוות ו -26 מקרים אחרים של מחלה כתוצאה מאכילת בשר טחון שנדבק ב- E. coli. עלה החשד כי מקרים אלה קשורים ל -546,000 פאונד של בשר טחון שנזכר שנמכרו על ידי חוות פיירבנקס באשוויל, ניו יורק. עוד קודם לכן, אתה עשוי להיזכר ב- E. התפרצות קולי כאשר ג'ק אין בוקס מכר בשר לא מבושל שדבק ביותר מ -450 בני אדם, וגזל את חייהם של שלושה ילדים.
מלמין בנוסחת תינוקות על בסיס חלב
בשנת 2008, מלמין בתערובת חלב סינית הותיר אחריו ארבעה ילדים מתים ואלפים נוספים בבית החולים ברחבי מספר מדינות אסיה.
ליסטריוזיס ב גבינה
באמצע שנות ה -80 דווח על כ -150 מקרים של ליסטריוזיס ברחבי הקהילה המקסיקנית-אמריקאית בדרום קליפורניה. ההתפרצות גרמה ל -62 הרוגים. כאשר נבדק, הזיהום הוחזר לדגימות של פרסקו קווסו וקוטיה במוצרי גבינת ג'ליסקו.
היזהרו מזיהום צולב
למרות שהימנעות ממוצרים מן החי עלולה להפחית את הסיכון לחלות במחלות הנישאות על ידי מזון, אינך חסין. מחלות רבות הנגרמות על ידי מזון הן תוצאה של זיהום צולב ממוצרים מן החי הנגוע לפירות וירקות. רק היו מודעים מאיפה מגיע האוכל שלכם ועקבו אחר נהלי בטיחות המזון.
טבעוני יותר חֲדָשׁוֹת אתה יכול להשתמש!
