איך להכין עטיפות פלאפל טעימות עם יוגורט - SheKnows

עטיפות פלאפל עשויות להיות מועדפות פופולריות במסעדות, אך מעטים יודעים עד כמה קל להכין אותן. עקבו אחר המתכון הפשוט שלנו ותיהנו מהמנה הערבית הטעימה הזו!

סיפור קשור. פריצת חיתוך האבוקדו של רייצ'ל ריי מחלקת את האינטרנט

מי לא אוהב מטבח ערבי? עשיר בטעם ומילוי במיוחד, לאחרונה הוא הפך לפופולרי ביותר ברחבי העולם בשל איכותו, ובצדק.

החשוב מכל, מנות רבות הינן ידידותיות לצמחונים, מה שאומר שאפילו אלה מאיתנו שהם חלקיים לאכול בשר עדיין יכול לקחת ממנו הפוגה בריאה וליהנות מניסויים קטנים שלנו דיאטות.

עטיפות הפלאפל האלה קלות להכנה יחסית, אבל כמה ניסיונות עשויים להיות כדי להשתלט עליהן באמת. כדי שהכל יתאחד היטב דורש תרגול, סבלנות ותזמון מושלם. אז כמה לילות של ארוחות פלאפל מסודרים - אלה חיים קשים, אנחנו יודעים.

מושלם לארוחת ערב מזדמנת או לארוחת צהריים עם אורחים, אתה בטוח תרשים עם המתכון הטעים הזה.

מגיש 4

רכיבים:

• 4 טורטיות
• חסה
• 1 עגבנייה קצוצה
• 1/2 בצל קצוץ
  

פלאפל:

• תערובת פלאפל (להשיג בכל החנויות הטובות)
• 4 גזרים, פרוסים דק
• 1 בצל קטן, קצוץ דק
• 1 שיני שום, קצוצות
• 5 כפות שמן זית
• מלח

רוטב יוגורט:

• 1 שיני שום
• 1 כף רסק טחינה
• 1 כף מיץ לימון
• 1/2 כוס יוגורט יווני
• 2 כפות מנטה טרייה קצוצה
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות:

1. מחממים את התנור ל -190 מעלות.
2. מערבבים את כל מרכיבי הפלאפל ונותנים להם לשבת כעשר דקות. הקפד לא להשאיר אותם יותר מדי זמן, אחרת מאוחר יותר תתקשה לשמור על הכל תקוע.
3. מערבבים יחד את כל מרכיבי היוגורט ומכניסים למקרר.
4. בתערובת הפלאפל יוצרים 12-16 כדורים ואופים 15-20 דקות. הקפד לכסות את תבנית האפייה בנייר כסף ובתרסיס בישול.
5. לאחר שחלפו 15-20 הדקות הם צריכים להיות שחומים בתחתית. אם הם לא, השאר אותם זמן רב יותר. אם כן, הפוך אותם ואפה שוב באותה כמות זמן.
6. בדקות האפייה האחרונות מערבבים את העגבנייה והבצל עם תערובת היוגורט ומורחים על ארבע הטורטיות שלכם. הטורטיות יטעמו טוב יותר אם תחממו אותן בעדינות לכמה דקות, אבל זה תלוי בכם.
7. לאחר שכדורי הפלאפל מוכנים מניחים אותם בטורטיות, מעליהם חסה ועוטפים הכל.

סוף סוף תהנו!

עוד רעיונות למתכונים

פסטה סלמון מהירה וקלה
איך להכין כופתאות חזיר
ארוחות קלות ובריאות לארוחות ערב