לאחר סיום ליל כל הקדושים והטריק או המטפלים הלכו הביתה, יהיה לך בהכרח שקית או שתיים של ממתקים. במקום ללעוס על חטיפי הממתקים הזעירים לשבוע הקרוב, השתמש בהם כדי ליצור קינוחים מהנים ומעניינים.
מתכונים עם שאריות ממתק ליל כל הקדושים
המתכונים הבאים הם פשוט מדריך. אתה יכול לערבב ולהתאים סוגים שונים של ממתקים, בהתבסס על השפע של ליל כל הקדושים שנותר לך.
קרם ברולה באטרפינגר
מכין 4 מנות
רכיבים:
1/4 כוס בר ממתקים מפוררים באטרפינגר, מחולק
2 כוסות קצפת כבדה
10 כפות סוכר מגורען, מחולקות
1/8 כפית מלח
4 חלמונים גדולים
1 כפית תמצית וניל טהורה
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 300 מעלות צלזיוס. מפזרים 1 כף חמאה מרוסקת לכל אחת מארבע כוסות פודינג.
2. בסיר גדול על אש בינונית מערבבים בסיר שמנת, 7 כפות סוכר ומלח ומבשלים תוך ערבוב במשך 5 עד 6 דקות או עד שהסוכר נמס.
3. טורפים חלמונים בקערה גדולה ומקציפים לאט לאט את תערובת השמנת לביצים. מערבבים פנימה וניל ויוצקים את התערובת אם כי מסננת דקה לכוסות פודינג.
4. מסדרים כוסות בתבנית אפייה מרובעת וממלאים את התבנית למחצה במים חמים. מכסים באופן רופף בנייר כסף. אופים במשך שעה ו -30 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.
5. מעבירים את התבנית לרשת לצינון. שומרים במקרר למשך הלילה. מוציאים את התבנית מהמקרר ואת הקינוחים העליונים עם הסוכר שנותר.
6. מניחים כוסות פודינג מתחת לבשר עד להמסה ומתקרמל, ואז מצננים עד שהחלק העליון מתקשה.
פשטידת ג'וי שקדים
מכין 6 עד 8 מנות
רכיבים:
20 חטיפי ממתקים מיניאטורים של Almond Joy או 10 רגילים
3/4 כוסות פירורי קרם גרהם
1/2 כוס סוכר מגורען
1/3 כוס עמילן תירס
1/4 כוס אבקת קקאו
1/4 כפית מלח
1-1/2 כוסות חלב
1 כפית תמצית וניל טהורה
16 ברים מיניאטורים של שקד ג'וי או 8 רגילים, חתוכים לחתיכות בגודל 1/2 אינץ '
קצפת לקישוט
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. וחמאה צלחת פשטידה בגודל 9 אינץ '. מרסקים ברים שקדים ג'וי ופירורי פצפוצי גרהם במעבד מזון וטופחים לתחתית צלחת העוגה. אופים 10 דקות ומניחים בצד להתקרר.
3. בסיר גדול על אש בינונית מערבבים בסיר סוכר, עמילן תירס, אבקת קקאו ומלח. מקציפים חלב ומביאים לרתיחה. מורידים את הסיר מהאש ומערבבים פנימה נתחי וניל ושקדי ג'וי עד שהממתק נמס.
4. יוצקים את התערובת לפיסות ומכסים בניילון. מקררים עד להתייצבות. מקשטים בקצפת וחתיכות נוספות של ג'וי שקדים, אם רוצים.
עוגיות בייבי רות של חמאת בוטנים
מכין 36 עוגיות
רכיבים:
1/2 כוס חמאה, מרוככת
3/4 כוס חמאת בוטנים
1-1/2 כוסות סוכר
2 ביצים, טרופות
1-1/4 כפיות תמצית וניל טהורה
3 כוסות קמח לכל מטרה
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
2/3 כוס חלב
5 סורגים של בייבי רות, פרוסים
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. בקערה של מערבל סטנדאפ המצויד במכשירי ההנעה מקציפים חמאה, חמאת בוטנים וסוכר עד לקבלת קרם. טורפים פנימה ביצים, אחת אחת, ואז מוסיפים וניל.
2. בקערת ערבוב בינונית מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח. טורפים בהדרגה לתערובת חמאת בוטנים לסירוגין עם חלב. מערבבים את חתיכות בייבי רות.
3. כפית כפיות בצק על תבניות אפייה ואופים 12 עד 15 דקות או עד להזהבה קלה.
מאמרים קשורים
טיפים וטריקים ידידותיים לדיאטה לקראת ליל כל הקדושים
הזדמנות אחרונה לעצות ליל כל הקדושים
10 הסרטים המפחידים ביותר
