4 מתכונים קלים לבר קינוחים לחתונה תוצרת בית - SheKnows

במקום לתת לאורחים שלך רק סוג אחד של עוגה על שלך חֲתוּנָה יום, למה שלא תציג בר קינוחים זוהר, במקום זאת, מלאים את הדברים הטובים האהובים עליכם?

סיפור קשור. איישה וסטיבן קארי חידשו את נדרי החתונה בטקס מתוק שכלל את שלושת ילדיהם

קינוחים טעימים
ליום הגדול שלך

במקום לתת לאורחים שלכם רק סוג אחד של עוגות ביום החתונה שלכם, למה שלא תציגו בר קינוחים זוהר, במקום זאת, מלאים בדברים האהובים עליכם?

מי אמר שאתה צריך לשרת רַק עוגה ביום הגדול שלך? למה שלא תגישו גם קאפקייקס, עוגיות וסופגניות? לא רק שברי הקינוחים האלה אופנתיים במיוחד בסצנת החתונות השנה, אלא שהם קלים ומתאימים לתקציב. עם זאת, דלג על עלות הקייטרינג, והכן בעצמך קינוחים עם המתכונים הקלים והטעימים האלה.

מניב 6 סופגניות

רכיבים:

• 2/3 כוס סוכר לבן
• 1 ביצה, טמפרטורת החדר
• 4 כפות חמאה ללא מלח
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 3/4 כוס קמח מלא
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• קורט מלח
• 3/4 כוס חלב חמאה
• 1 כפית וניל
• 1-1/2 כפיות קינמון

לציפוי אבקת:

• 1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת (בערך 2 כפות)
• 1 כוס אבקת סוכר
• קינמון

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרססים קלות תבנית סופגניות עם תרסיס לבישול ללא סטיק.
click fraud protection
2. בקערה טורפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת קרם עם מיקסר חשמלי. מוסיפים ביצה ומערבבים לאיחוד.
3. בקערה נוספת מקציפים יחד את הקמחים, הסודה לשתייה וקורטוב מלח. מוסיפים לקמח חלב ווניל ומערבבים לאיחוד. מוסיפים את תערובת החמאה לתערובת היבשה ומערבבים.
4. ממלאים כל חלב סופגנייה בערך 2/3 מלא בבלילה. לקבלת סופגנייה "מקצועית" יותר למראה, יוצקים את הבלילה לשקית זילוף או לסחוט בקבוק וממלאים את תבניות הסופגנייה.
5. אופים את הסופגניות כ-8-10 דקות, או עד להזהבה.
6. מערבבים יחד את אבקת הקקאו, אבקת הסוכר והקינמון. טובלים את הסופגניות לאבקת הסוכר כשהן חמות ומניחים על רשת.

6 מנות

רכיבים:

• 2 סופגניות עוגה רגילות או עוגת קילו
• 1 כוס פטל
• קצפת (בפחית)

הוראות הגעה:

1. בעזרת זכוכית היורה כתבנית חותכים חתיכות קטנות מעוגת הסופגניות או הקילו ומפוררות מעט לתחתית זכוכית היורה. למעלה עם קצפת ופטל. מוסיפים עוד שכבה של פירורי עוגה וקצפת ומגישים.

מתכון מותאם מ אגמי ארץ או '

מניב כ -20 עוגיות

רכיבים:

• 3/4 כוס חמאה ללא מלח
• 1/4 כוס סוכר חום
• 1/4 כוס אבקת סוכר
• 1/2 כפית וניל
• 3/4 כוס + 2 כפות קמח לכל מטרה
• 1-1/3 כוס ממטרות ורודים וכחולים (או מפזרים את צבע החתונה שלך)

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת קרם. מוסיפים וניל וקמח ומערבבים בעזרת כף לאיחוד.
3. מעצבים את הבצק לכדורים בגודל 1 סנטימטר ומניחים על תבנית עוגיות משומנות במרחק של סנטימטר אחד מהשני. אופים כ -12 דקות או עד להזהבה. מניחים את העוגיות על רשת לצינון כדי שיתקרר במשך כ 1-2 דקות.
4. טובלים מיד את עוגיות הקצף לתוך המפזרים הוורודים שעל החלק העליון של העוגיה. מפזרים זרועים כחולים ומניחים בצד. (אתה רק רוצה שבחלק העליון של העוגיות יש זילוף).

מתכון מותאם מ מרתה סטיוארט

מגיש 12

רכיבים:

עבור הסורגים:

• 1-1/2 כוסות פירורי קרם גרהם
• 1/3 כוס סוכר חום
• 6 כפות חמאה
• 2-1/2 כפות גרידת לימון
• 1/3 כוס + 1 כף אבקת סוכר
• קורטוב של מלח ים
• 6 ביצים שלמות
• 4 חלבונים
• 2-1/4 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס מיץ לימון
• שבבי שוקולד לבן או גרידת לימון לקישוט

לזיגוג:

• 2 כוסות סוכר ממתקים
• 4 כפות מיץ לימון

הוראות הגעה:

1. מרפדים תבנית זכוכית בגודל 9 x 13 אינץ 'בתרסיס דביק. מערבבים את הקרקרים, החמאה והסוכר. לחץ את הקרום לתוך תבנית האפייה. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס ואופים כ -15 דקות.
2. להכנת המלית מערבבים את הביצים השלמות, 1-3/4 כוסות בתוספת 2 כפות סוכר מגורען, מיץ לימון ו -1-1/2 כפות גרידת לימון. יוצקים על הקרום ואופים עד שהמלית מתייצבת, 18 עד 20 דקות. לתת להתקרר.
3. למרנג מקציפים יחד את החלבונים וחצי כוס סוכר לבן עד שנוצרת שיא נוקשה. בעזרת מרית שטוחה מורחים את המרנג על המלית. אופים כ -8 דקות (עדיין בחום של 350 מעלות צלזיוס).
4. הניחו להתקרר לגמרי. מערבבים את הזיגוג על ידי הקצפה של הסוכר ומיץ הלימון יחד. מורחים את הזיגוג על המריג '.
5. מקפיאים את הסורגים לפחות שעה. לאחר מכן חותכים לחתיכות בגודל ביס ונהנים!

עוד מתכוני חתונה

עוגת פירות מלכותית
מתכון לעוגיות סוכר בנושא חתונה
חלופות לעוגת חתונה