כרובית טבעונית מושחתת - SheKnows

הכרובית הטרודה לעיסה, מעושנת ובעלת שמץ של תבלין. זוהי אפשרות החטיף המושלמת לטבעונים.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

מטומטם לטבעונים

הכרובית הטרודה לעיסה, מעושנת ובעלת שמץ של תבלין. זוהי אפשרות החטיף המושלמת לטבעונים.

היה לך את מייבש המזון הזה בחלק האחורי של הארון במשך שנים, ועכשיו יש לך סיבה להשתמש בו! הכרובית הזו היא חטיף טבעוני טעים ומזין.

מתכון טעים של כרובית טבעונית

מניב כ -2 כוסות

רכיבים:

• 1/4 כוס פלוס 2 כפות טחינה גולמית
• 1 כף שמרים תזונתיים
• 1-4 כפיות רוטב סרירצ'ה, לפי הטעם
• 2 כפיות חומץ תפוחים
• 1/2 כפית עשן נוזלי
• 1/4 כפית מלח, ועוד הגשה
• 1/4 כוס מרק ירקות, ועוד לפי הצורך
• כרובית ראש אחת, מופרדת לפרחים קטנים בגודל שווה
• פטרוזיליה מיובשת, להגשה

הוראות הגעה:

1. בקערה גדולה משלבים יחד את הטחינה, השמרים התזונתיים, הסרירצ'ה, חומץ התפוחים, העשן הנוזלי והמלח. מערבבים פנימה את מרק הירקות עד לקבלת מרקם חלק. תערובת זו צריכה להיות עקביות של בלילת בירה. הוסף עוד מרק לפי הצורך כדי להשיג מרקם סמיך אך חלק.
2. זורקים את פרחי הכרובית לתערובת. מערבבים בעדינות לציפוי כל נתח.
3. מפזרים את הפרחים בשכבה אחידה למייבש מזון. מפזרים את המלח מעל החלק העליון של הפרחים. מייבשים בחום של 130 מעלות צלזיוס למשך 12-14 שעות.
   click fraud protection
4. לאחר התייבשות מפזרים מעט מלח נוסף ופטרוזיליה מיובשת לפי הטעם.

טעם יומיומי יותר

גלידת דובדבן שוקולד טבעונית
מרק אפונה צונן
סלט ג'יקמה כוסברה ליים