קפץ על טרנד מזונות העל האחרונים עם מאפינס מאטה בריאים - SheKnows

רכיבים:

• תרסיס לבישול שמן זית PAM
• 1-1/4 כוסות שיבולת שועל מיושנת, בתוספת תוספת לציפוי
• 1-1/4 כוסות חלב (או תחליף ללא חלב), טמפרטורת החדר
• 1 ביצה, טמפרטורת החדר
• 1/2 כוס חמאה מומסת ומצוננת (או שמן קוקוס)
• 1/2 כוס דבש
• 1-1/4 כוסות קמח מלא
• 4 כפיות אבקת אפייה
• 2 כפיות אבקת מאצ'ה
• 1/2 כפית מלח
• בערך 1/4 כוס זרעי קנבוס לציפוי

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים את החלב והשיבולת השועל בקערה ומניחים לעמוד כ -15 דקות.
click fraud protection
3. לרסס כוס מדידה 1/2 כוס עם תרסיס בישול של שמן זית PAM ולאחר מכן למלא אותו בדבש; זה יעזור כך שהדבש לא יידבק לכוס המדידה.
4. מערבבים פנימה את הביצה, הדבש והחמאה המצוננת (או שמן הקוקוס) לתערובת החלב והשיבולת השועל.
5. בקערה נוספת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, אבקת השידוך והמלח בעזרת מטרפה.
6. יוצקים לאט את התערובת הרטובה לתערובת היבשה בעזרת מרית.
7. מערבבים עד לאיחוד.
8. מרססים תבנית מאפינס בתרסיס בישול של שמן זית PAM כך שהוא מצפה באופן שווה כל כוס; תרסיס זה גורם לכך שלא תצטרך להשתמש בספינות והמאפינס ייצאו מהתבניות ללא בעיה.
9. ממלאים כל כוס של תבנית המאפינס של 12 כוסות.
10. מפזרים מעל כל מאפינס מעט שיבולת שועל וזרעי קנבוס.
11. אופים במשך 20-25 דקות או עד שהחלק העליון של המאפינס קופץ לאחור כאשר נוגעים בו קלות וקיסם יוצא נקי כשהוא מוכנס.
12. מניחים להתקרר לגמרי.
13. שומרים בכלי אטום למשך 2-3 ימים.