הפכו את תוספת האורז הרגילה שלכם למלאנג טעים של מתוק ומלוח עם מתכון אורז טבעוני זה הכולל ארומטים, גרידת תפוז, דומדמניות, שקדים ופטרוזיליה.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
אורז בסמטי כתום ג'ינג'ר
6 מנות
רכיבים:
- 2 כפות שמן זית
- 2 שאלוט, טחון
- 2 שיני שום, קצוצות
- 2 כפות ג'ינג'ר טרי טחון
- גרידה ומיץ של תפוז אחד
- 1-1/2 כוסות אורז בסמטי
- 3 כוסות מים או מרק ירקות
- 3/4 כוס דומדמניות מיובשות
- 3/4 כוס שקדים פרוסים קלויים
- 3 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה דק
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
הוראות הגעה:
- מחממים שמן בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים שאלוט, שום וג'ינג'ר ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות במשך 2 דקות.
- מערבבים פנימה גרידת תפוזים, מיץ, אורז ומרק. מביאים לרתיחה, מכסים, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהנוזלים נספגים והאורז רך.
- מעבירים לקערה גדולה ומערבבים עם דומדמניות, שקדים ופטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל ומגישים.
יותר מתכוני תוספת טבעונית!
פטריות שום טבעוניות
שעועית אפויה בוסטון טבעונית
אוראו חום טבעוני פילאו
