התחל את יומך במערבולת טבעונית דשנה ובריאה הכוללת את האיזון המושלם בין חלבון, פחמימות ושומן.
התחל את יומך במערבולת טבעונית דשנה ובריאה הכוללת את האיזון המושלם בין חלבון, פחמימות ושומן.
סיפור קשור. ריבת בזיליקום תות במכשיר ריבה
צמחית טופו צ'יפוטלה צמחונית
מגיש 4
אנימרכיבים:
-
t
- 3 כפות שמן זית
- 3 תפוחי אדמה אפויים, חתוכים לקוביות
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- 1 בצל, חתוך לקוביות
- 1 פלפל אדום קטן, זרע, חתוך לקוביות
- 1 פלפל חריף ירוק קטן, זרע, חתוך לקוביות
- 1 כפית אבקת צ'יפוטלה או צ'יפוטלה ארוזה ברוטב אדובו, טחון
- גרידה ומיץ מלימון אחד
- 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- 1-1/4 קילו טופו יציב, לחוץ, מפורר
- 1 כף כורכום
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית.
- מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות במשך כ -5 דקות. מתבלים בנדיבות במלח ופלפל.
- מוסיפים בצל, פלפלים וצ'יפוטל. מבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהבצל והפלפלים מתרככים.
- בזמן שהירקות מתבשלים, מוסיפים גרידת לימון ומיץ.
- מערבבים פנימה כוסברה, טופו וכורכום. מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, במשך 2 דקות.
- טועמים ומתבלים במלח ופלפל.
- הגש חם.
t
t
t
t
t
t
טעים יותר מתכוני ארוחת בוקר טבעוניים!
