5 מתכונים להקפיא-SheKnows

נסה לבשל ולהקפיא את הארוחות הפשוטות והטעימות האלה להשאיר בהישג יד ולחמם מחדש בלילות שאתה עסוק מכדי לבשל הכל מאפס.

סיפור קשור. פנקייק אוכמניות של מרתה סטיוארט מושלם לבקרים עמוסים

עוף בתנור

רכיבים:

• 6 חזה עוף ללא עצמות וללא עור
• 2 ביצים, מוקצפות
• 1 כוס פירורי לחם או פתיתי תירס
• בצל קצוץ מיובש
• מלח ופלפל

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. מרססים תבנית לא דביקה עם תרסיס לבישול.
3. מפזרים בצל, מלח ופלפל לפירורי לחם ומערבבים. הערה: אם אתה משתמש בפירורי לחם מתובלים, תוכל לדלג על התיבול הנוסף.
4. טובלים את העוף לביצים.
5. טובלים את העוף בתערובת פירורי הלחם מכל צד לציפוי.
6. אופים 5 עד 6 דקות לכל צד, הופכים פעם אחת.
7. הניחו לעוף להתקרר, ואז שכבו בין חתיכות נייר שעווה בכלי הניתן להקפאה.

פסטה פירות ים קלה

המתכון הזה מאת סו מ. בשיקגו, אילינוי, ניתן להגיש חם או קר.

רכיבים:

• 1 חבילת פסטה רוטיני
• 1 צנצנת רוטב אלפרדו
• 1 כוס אפונה קפואה
• 1 פחית קטנה זיתים שחורים פרוסים
• 1/4 כפית אבקת שום (או יותר לפי הטעם)
• 1 כפית כל אורגנו ופלפל
• 1 פחית כל שרימפס מבושל, מבושל וסרטן
• 1/2 כוס גבינת פרמזן או רומנו מגוררת

הוראות הגעה:

1. מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה; לנקז.
2. בקערת ערבוב גדולה משלבים פסטה עם רוטב אלפרדו.
3. מתבלים בשום ופלפל אורגנו לפי הטעם.
4. מוסיפים פירות ים, אפונה וזיתים, ואז מערבבים היטב.
5. מפזרים גבינה.
6. להקפיא במנות של 1 עד 2 כוסות.

פאג'יטאס

רכיבים:

• 1 קילו עוף או בקר, פרוסים לרצועות
• 1 בצל צהוב או לבן, פרוס
• 1 פלפל חריף צהוב, ירוק או אדום, פרוס
• תרסיס לבישול נון -סטיק

הוראות הגעה:

1. מצפים מחבת עם תרסיס לבישול.
2. מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה.
3. מטגנים את הפלפלים כ -2 דקות או עד שהם מגיעים לרכות הרצויה.
4. מוציאים את הפלפלים ומניחים בצלחת לצינון.
5. מוסיפים בקר או עוף למחבת; מטגנים במשך 2 עד 3 דקות או עד שהן מבושלות.
6. מוסיפים בשר מבושל לצלחת הפלפל להתקרר.
7. שלבו בשר וירקות בשקית מקפיאה גדולה עם רוכסן, ואז הקפיאו.
8. כדי לחמם מחדש, מיקרוגל גבוה במשך 7 עד 9 דקות או עד לחימום. מגישים עם טורטיות מקמח ותוספות כמו סלסה, גבינה, גוואקמולה ושמנת חמוצה.

קדרה פסטה אפויה

רכיבים:

• 1 קילו פסטה זיטי או פנה
• 1 קילו בשר בקר טחון, הודו או צמחוני
• 4 כוסות רוטב מרינרה ביתי או צנצנת אחת (16 גרם) רוטב מרינרה מוכן
• גבינת פרמזן או רומנו מגוררת טרי

הוראות הגעה:

1. מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה.
2. בזמן שהפסטה מתבשלת, מקפיצים חלבון על אש בינונית-גבוהה עד לבישול.
3. מצפים תבנית תבנית בגודל 9 על 13 אינץ 'עם תרסיס לבישול מונע הדבקה.
4. מוסיפים פסטה.
5. מוסיפים 2 כוסות רוטב תוצרת בית או 1/2 רוטב מוכן.
6. מקפלים פנימה חלבון.
7. מוסיפים את שארית הרוטב.
8. מכסים בגבינה ואז מקפיאים.

מרק שעועית וירקות לבבי

רכיבים:

• 4 כוסות ציר ירקות או עוף תוצרת בית, או קופסה אחת מוכנה
• 1 כוס כל גזר קצוץ, בצל, סלרי, קייל
• 1 נורת קצח קצוצה
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 פחית שעועית כליה לבנה
• 2 כפות שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית.
2. מוסיפים את כל הירקות והשום. מטגנים במשך 2 עד 3 דקות או עד שהם רכים.
3. הוסף מלאי; מביאים לרתיחה מתגלגלת קלה.
4. מוסיפים שעועית ואז מבשלים 3 עד 5 דקות.
5. מתבלים לפי הצורך במלח ופלפל.
6. תנו למרק להתקרר, ואז הקפיאו במנות אישיות.

עוד רעיונות למתכונים

4 מתאבנים של הרגע האחרון לארוחת הערב
דרכים ערמומיות לשימוש חוזר בשאריות
5 טרי לוקח לחמים וממרחים