כולנו יודעים שירקות טובים לך והפירות מלאים בנוגדי חמצון, אבל האם ידעת שעיני טונה, הרינג גולמי ובאלוט גם אורזות אגרוף בריא? כנראה שלא. ולפני שאתה רץ בצרחות על אזכור "עיניים" תן לנו הזדמנות להסביר.
האם הייתם אוכלים עיני טונה?
מזון מוזר, אך בריא
כולנו יודעים שירקות טובים לכם והפירות מלאים בנוגדי חמצון, אבל האם ידעתם שעיני טונה והרינג גולמי גם אורזות אגרוף בריא? כנראה שלא. ולפני שאתה רץ בצרחות על אזכור "עיניים" תן לנו הזדמנות להסביר.
בטוח שהרשימה הזו כנראה תיתן לכם את הסוודרים ואולי תגרום לכם לרצות להקיא את ארוחת הצהריים שלכם, אבל תשמעו אותנו! מזונות מוזרים אלה נחשבים למעדנים במדינות רבות אחרות ומלאים בנוגדי חמצון בריאים ללב ולוחמי מחלות. אז לפני שאתה אומר לא לצלחת הפין השור הגדולה הזו, תן לזה זריקה, ממק?
1
דוריאן
הדוריאן הוא "מלך הפירות" ברוב מדינות דרום מזרח אסיה, אז כנראה שזו הסיבה שרובנו לא שמענו עליו. הרוב מכירים את זה בגלל הריח שהוא מאוד מאוד חזק. חצי אוהבים אותו ומתארים את הריח כריחני ומתוק, ומחציתם מוצאים את הריח מרגיז לחלוטין. כדי לאכול אתה פשוט מסיר את הקליפה ונהנה (אם אתה יכול לעמוד בזה).
2
קימצ'י
בטח שמעת על קימצ'י, אבל אתה יודע מה זה? זה ירקות מותססים, בדרך כלל כרוב, ומוגשים לעתים קרובות לבד או עם עוף. הוא פופולרי במיוחד בקוריאה וכעת הוא צובר גלים עם מסעדות אופנתיות בחוף המערבי. בנוסף להיותו... טעים, זה גם טוב בשבילך! יש בו מנה מלאה של ויטמין C, עשיר בסיבים ודל קלוריות.
3
פודינג דם
אנחנו יודעים, זה לא נשמע בריא. אבל אל תדאג; מנה גדולה וצונקת של הג'לטין הארור הזה עשירה בסיבים וחלבונים. הוא עשוי לעתים קרובות עם סוגים שונים של דם מיובש (כמו עזים, פרה או חזירים) והוא מוגש לרוב באירלנד ובסקוטלנד.
4
הרינג גולמי
אכילת הרינג הגולמי בוודאי מנצחת באכילת אותו כמה אנשים בסקנדינביה עושים, רקובים במיצים שלו, אבל עדיין קשה להוריד אותם. מכיוון שאתה לא יכול באמת לאכול את הדג מהאוקיינוס, הוא נלחץ לעתים קרובות ונותר לשבת כמה ימים כדי "להבשיל". זו תרופה גדולה של הנגאובר; אז שמור כמה רינגים מומלחים על השיש שלך לבקרים מלאים בכאבי ראש.
5
מוח בקר
אם אינך יכול לדמיין אכילת מוחות, פשוט העמיד פנים שאתה אוכל ג'לטין בשר עסיסי ומעוות. אבל בצד החיובי, אין לו כמעט טעם. רוב האנשים מטגנים אותו עם המון תיבול ומגישים אותו על לחמניה, מה שהופך אותו כמעט לאכילת המבורגר. בצד הבריאותי, הוא טעון למעשה בוויטמינים, מינרלים והמון נוגדי חמצון. בנוסף, זה עשוי להפוך אותך לחכם יותר. (כנראה שלא.)
6
כבד של עגל
אם היית רואה כבד עגל בתפריט, סביר להניח שלא היית מזמין אותו, למשל, פילה או המבורגר נחמדים, נכון? אבל סמכו עלינו, אכילת נתח של כבד העגל עדיפה עליכם מכפי שאתם חושבים. הכבד הוא מקור מצוין לברזל ומהווה חיזוק אנרגיה. אם אתה לא אוהב את הטעם, מטגן אותו ומגיש עם פירה.
7
קופי לוואק
הקפה העשיר הזה, שנמצא בעיקר באינדונזיה, הוא מותרות מוחלטת, שעולה כמעט 80 $ לכוס עם טעם עשיר, ניחוח נעים וחוסר מרירות שנמצא לעתים קרובות בקפה. מה שהופך את הקפה הזה למעט מוזר הוא שהוא עשוי מפולי גרגרים של קפה שעוברים דרך (כמו בחריץ) חתול סיבי או בעל גוף קטן. אם אתה יכול לעבור את כל העניין של "קקי", זה בעצם די מדהים.
8
שמן כבד בקלה
מי לא אוהב שמן שטעם וריח של כבד בקלה? אם אתה יכול להתמודד עם זה (הריח עלול לגרום לך לדמעות), הוא מלא בנוגדי חמצון, ויטמינים A ו- D ומינרלים. בנוסף, כמו הרבה תוספי שמן דגים, זה נהדר לשיער ולעור שלך. אם אינך יכול להתמודד עם השמן, פשוט קח את הגלולה, קל יותר לבלוע (משחק מילים מיועד).
9
פין שור
איננו צריכים להסביר מדוע זה מוזר. אלא אם כן את לורנה בוביט, כמובן. זה מוגש לעתים קרובות גלם במזרח הרחוק, אבל אם אתה לא יכול להתמודד עם הפין הגולמי (אנחנו לא מאשימים אותך, קצת), יש לטגן אותו בתיבול. יהיה לו קצת טעם של קלמרי.
10
עיני טונה
כי באמת, מי לא רוצה שארוחת הערב שלהם או החטיפים יסתכלו עליהם בזמן שהם אוכלים? המחשבה לאכול גלגלי עיניים היא רוצחת סדרתית קצת יותר מדי מופרעת בשבילנו, אבל בעיני רבים אלה הן עיני הטעם הטובות ביותר בסביבה. עיני טונה מלאות ברקמות שומניות דמויי ג'לי ומוגשות לעתים קרובות מטוגנות עם קצת שום ורוטב סויה. הם גם מלאים בחומצות אומגה שומניות.
10 המאכלים המוזרים ביותר מרחבי העולם
10 המזונות המובילים שכדאי לכם לאכול אבל כנראה שלא
10 עובדות האוכל המפחידות ביותר
