כריך עגבניות חסה סלמון - SheKnows

שים טוויסט טרי על ה- BLT הקלאסי הישן (בייקון, חסה ועגבנייה). על ידי החלפת בייקון לסלמון עשיר וחמאתי, תהיה לך תוספת נהדרת לרפרטואר הצהריים שלך, מושלם לעבודה או לפיקניקים בסוף השבוע.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט הרגע שיתפה מתכון איטלקי קל שיוציא אותך משפל הבישול הקיצי שלך

ריח הבייקון הרוחז על מחבת לוהטת ימשוך את חבטות הלב של כל חובב בשר. טעם בשר חזיר מלוח, פריך ולא מתוסכל הוא זה שהופך את הבייקון למרכיב אוניברסאלי לארוחות הבוקר, הצהריים והערב. זה גם מרכיב מצוין בכריך BLT האהוב. בעוד בייקון הוא מקור טוב לחלבון, הוא גם משמין להפליא. אז במקום לזלול את הבייקון העסיסי הזה, בחרו באלטרנטיבה בריאה יותר, והחליפו את הכריך הקלאסי הזה.

נסה את התפוס הבריא הנהדר הזה רעיונות לארוחת צהריים >>

הכירו את ה- SLT (סלמון, חסה ועגבנייה). מנה של 3 גרם של סלמון מעושן מכילה כ -3.7 גרם שומן, בעוד שבארבע רצועות בייקון מטוגנות יש כ -23.8 גרם שומן, רובן מהסוג הרווי. סלמון מעושן מציע גם מגוון יתרונות בריאותיים:

• מקור עשיר לחומצות שומן אומגה 3, המסייעות בהורדת הכולסטרול והסיכון למחלות לב
• מקור לויטמינים A, E ו- D, המספקים נוגדי חמצון ומסייעים לחיזוק המערכת החיסונית של הגוף
click fraud protection
• מקור ויטמינים B ו- B12, החשובים למטבוליזם של התא ועוזרים לתת לך אנרגיה

ה- SLT

הגשה בגודל 2

רכיבים:

• כיכר טריה של צ'יאבטה או לחם האומנים האהוב עליכם, פרוס לעובי הרצוי
• 8 עלי חסה, שטופים היטב
• 1 עגבנייה גדולה, פרוסה
• 4 גרם סלמון מעושן
• 2 כפות מיונז
• 1 כפית פטרוזיליה טרייה, קצוצה
• 1 כפית מיץ לימון
• מלח ופלפל ים טחון, לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. להכנת הממרח, מערבבים בקערה קטנה את המיונז, הפטרוזיליה, מיץ הלימון, המלח והפלפל. מערבבים היטב עד לאיחוד מלא.
2. פורסים את פרוסות הלחם הראשונות, ומורחים שכבה ממריחה קלה מעל לפני שמוסיפים רבע מהסלמון על כל פרוסת לחם.
3. על הסלמון מסדרים עגבנייה, חסה ולאחר מכן את פרוסת הלחם הבאה על שני הכריכים.
4. חזור על התהליך על פרוסת הלחם השנייה, ולאחר מכן הוסף עוד רבע מהסלמון על שני הכריכים.
5. משלימים עגבנייה וחסה, ומעליו פרוסת לחם אחרונה.
6. השתמש בשיפוד עץ לאבטחת ערימת הכריכים.

וריאציות:

• ממרח אפשרות 1: מערבבים 2 כפות גבינת שמנת עם 1 כף צלפים קצוצים.
• מורחים אפשרות 2: מוסיפים 2 כפות איולי שום.
• ממרח אפשרות 3: מערבבים 2 כפות גבינת שמנת עם 1 כף שמיר טרי קצוץ.
• לתיאבון גדול יותר, נסו אותו עם ביצה עלומה מתובלת במלח ופלפל.

עוד מתכוני כריכים

כריכי ביצים שטויות טובות באופן שטני
גבינה בגריל מהנה מתכוני כריכים
פניני: הכריך האיטלקי