מיני בשר עטופים בבייקון-SheKnows

בייקון עושה הכל טוב יותר. עטפנו מעט כריות בשר בודדות בבייקון ואפנו עד שהן פריכות.

סיפור קשור. פופקורן Cacio e Pepe של רייצ'ל ריי עם בייקון ירומם את חטיף הלילה של הסרטים שלכם

קציצת בשר תמיד הייתה אחת הארוחות האהובות עלי. אתה יכול לשנות אותו על ידי מילוי גבינה או אפילו תוספת סלסה. עם זאת, הדרך המועדפת עלי לג'אז היא באמצעות עטיפתו בבייקון פרוס עבה. הוא מלוח, מלוח ומביא טעם מעושן נחמד למסיבה. כדי להפוך אותו למיוחד במיוחד, ציפתי אותו בפטריות מוקפצות בחמאה וגבינת גורגונזולה חדה.

מתכון מיני בשר עטוף בבייקון

מגיש 4

רכיבים:

• 1-1/2 פאונד תערובת קציצות בשר (תערובת בקר, עגל וחזיר)
• ביצה 1 גדולה
• 1/2 בצל, טחון
• 2 גבעולי סלרי, טחון
• 1 כוס חלב מלא
• 1 כוס פירורי לחם איטלקי
• 1 כף רוטב ווסטרשייר
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 4 פרוסות עבות בייקון
• 3 כפות חמאה ללא מלח
• 1 קילו פטריות פרוסות
• 1/3 כוס גבינת גורגונזולה מפוררת

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית אפייה מסגרת בנייר כסף, מניחים בצד.
2. בקערה גדולה מוסיפים תערובת קציצות בשר, ביצה, בצל, סלרי, חלב, פירורי לחם, רוטב ווסטרשייר, מלח ופלפל. מערבבים בעזרת הידיים את הבשר עד לקבלת תערובת אחידה.
click fraud protection
3. מחלקים את הבשר ל -4 חלקים שווים. מעצבים כיכרות אליפסה.
4. עטפו 1 פרוסת בייקון סביב כל כיכר והוסיפו לתבנית האפייה המוכנה.
5. אופים כ- 45 דקות עד שהבייקון פריך והבשר מבושל במלואו. מוציאים מהתנור ושומרים חמים בזמן הכנת הפטריות.
6. בזמן שהקפה נח, ממיסים את החמאה במחבת גדולה ומוסיפים את הפטריות. מתבלים במלח ופלפל ומטגנים עד שהם רכים.
7. יוצקים פטריות על כיכר הבשר ומפזרים גבינת גורגונזולה. מגישים חם.

עוד מתכוני קציצות

קציצת בשר דרומית מערבית
קאפקייקס של בשר בקר
כיכר אננס