אוקיי, בסדר, אולי אתה קצת מאחר למסיבה, אבל זה לא אומר שאסור לך להתחיל לאכול סושי! המחשבה על הפלת דג נא הוא די מפחיד בהתחלה, אולם כמה מהסושי הטובים ביותר יורדים ממש בקלות - אפילו למתחילים.
הקליפורניה רול היא כנראה המקום הבטוח ביותר להתחיל בו, אבל ריכזנו את כל המידע על סוגי הסושי הפופולריים ביותר כאשר אתה מוכן להרחיב את האופקים שלך.
ראשית, בואו ללמוד על הבסיס של כמעט כל הסושי.
אורז ונורי
הלחמניות הן צורת הסושי הפופולרית ביותר, ובדרך כלל הן כוללות מגוון ירקות כמו בצל ירוק קצוץ, מלפפון ואבוקדו מגולגל באורז ונורי.
אורז סושי מוכן עם אורז יפני קצר גרגר הידוע בעקביותו הדביקה. אם אין אפשרות, לפעמים תחליף אורז חום קצר אורז או אורז בר.
עטיפות האצות השחורות נקראות נורי. נורי הוא סוג של אצות המעובדות באופן מסורתי בנמלי יפן. כיום, מוצר מסחרי זה מעובד, מעובד וקלוי, ונמכר בגליונות. נורי באיכות גבוהה יותר הוא עבה וחלק, ללא חורים, וצבע ירוק כהה מבריק. כשלעצמו, נורי הוא חטיף אכיל הזמין במלח או בטעם קל.
יותר: 3 דרכים לשימוש בטונה לארוחה קלה ומלאה
כעת, ללא כל מהומה, כמה מלחמניות הסושי הפופולריות ביותר הן:
1. רול אלסקה
צפה בפוסט זה באינסטגרם
יום אהבה טעים #אלסקרול
פוסט משותף על ידי דאלאס דייויס (@turbs288) מופעל
גרסה של קליפורניה רול עם סלמון גולמי בפנים או בשכבות מבחוץ.
2. לִפנֵי הַסְפִירָה גָלִיל
צפה בפוסט זה באינסטגרם
גליל BC
פוסט משותף על ידי ק. סנטוס (@kpnsantos) ב
מכיל קליפת סלמון בגריל, מלפפון, רוטב מתוק; לפעמים עם צביה.
3. רול קליפורניה
צפה בפוסט זה באינסטגרם
אורז חום קליפורניה רול עם מסאגו#קליפורניה#californiaroll#מסאגו#סושי#סושי
פוסט משותף על ידי אלי (@wearbellbottomsinthe80s)
מורכב מבשר אבוקדו, סרטן או חיקוי סרטנים, מלפפון וטוביקו, המיוצר לרוב עם אורז מבחוץ ונורי מבפנים.
4. רול דינמיט
צפה בפוסט זה באינסטגרם
סושי נהדר מ- #ארלסורלנדו 🍣🍤 #סושי #מאכלי ים #יפני #סושיפורן #אורז #רוטב בשר #מתובל #tempura #אבוקדו #סושי🍣 #אוכל #אורלנדו #אורלנדו אוכל #חופשה #חופשה #tragramgram #forkyeah #trevelersnotebook #tasty #infuation #florida #floridians #dynamiteroll #sililovers
פוסט משותף על ידי עֶרֶב (@evemeetsworld) ב-
כולל זנב צהוב ו/או סרטנים, עם מילויים כמו נבטי שעועית, גזר, אבוקדו, מלפפון, צ'ילי ומיונז חריף.
5. רול הוואי
https://www.instagram.com/p/BQZm8YwgikU/
מכיל טונה של שויו (משומר), טמגו, קמבוקו ואת ההאבי האבי האדום והירוק (אבקת שרימפס).
הבא:פילדלפיה רול
פורסם במקור במרץ 2012. עודכן בפברואר 2017.
