תבשיל קרוק מסייה של 30 דקות הוא טוויסט לכריך האהוב עליך-SheKnows

אומנם לא ממש התאהבתי בצרפת כשביקרתי כמו שכולם נראים. היה קר, גשום ולח, לא דיברתי (עדיין לא) ללקק את השפה, ואנשים לא היו כל כך ידידותיים. עם זאת, אגיד שאכלתי אוכל טעים להפליא בזמן שהותי שם, כולל בית קפה ברחוב קרוקה המסייה שהוריד לי את הגרביים.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

זה די מרשים בהתחשב שזה בעצם כריך בשר חזיר וגבינה. נכון, הוא ספוג חמאה, כך שזה עשוי לעזור גם קצת (בסדר, הרבה).

ארוחת הצהריים ההיא נתנה השראה לתבשיל הזה. זוהי גרסת ארוחת הערב של מסעדת קרוק מינוס כל החמאה אך עדיין דקדנטית בזכות הביצים והחלב שהיא נספגת ונאפית. זה בעצם כמו להכין כריך לארוחת ערב, אבל זה ייראה שאתה משקיע בזה הרבה יותר מאמץ כשהוא יוצא בתבנית אפייה.

מתכון לתבשיל קרוק מסייה

הכריך הצרפתי הדקדנטי הופך לתבנית קלה שתאכיל את המשפחה. מגישים עם סלט ירוק נחמד, וארוחת הערב מונחת על השולחן תוך 30 דקות.

מגיש 4

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 20 דקות | זמן כולל: 30 דקות

רכיבים:

• 1 באגט צרפתי קטן, פרוס דק
• 2 כפות חרדל דיז'ון
• 1/4 קילו מעדנייה בשר חזיר מהיער השחור, פרוס
• 1/4 קילו גבינה שוויצרית מעדנייה, פרוסה
• 1/3 כוס גבינת גרוייר מגוררת
• 2 ביצים
• 2/3 כוס חלב מלא

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפיה בגודל 8 x 8 אינץ '.
2. קוצצים 1/3 מפרוסות הלחם לקוביות, ומניחים אותן בצד.
3. מורחים את חרדל דיז'ון על גבי פרוסות הלחם הנותרות.
4. מסדרים את פרוסות הלחם כך שהם חופפים מעט בתבנית האפייה.
5. מקפלים 1/2 גבינה על הלחם.
6. מקפלים את פרוסות החזיר על גבי הגבינה.
7. למעלה את החזיר עם הגבינה הפרוסה הנותרת.
8. מניחים את קוביות הלחם על גבי הגבינה.
9. בקערה קטנה טורפים יחד את הביצים והחלב.
10. יוצקים את התערובת על החלק העליון של התבשיל, תוך השריה של קוביות הלחם באופן שווה תוך כדי כך.
11. מעליו את הגרוייר המגורר, והכניסו לתנור לאפייה של כ -20 דקות.
12. מוציאים מהתנור כשהחלק העליון זהוב ופריך.
13. הניחו לתבשיל להתייצב במשך 3 עד 5 דקות לפני החיתוך.

עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

עוד מתכוני קדרה

קדרת אנצ'ילדה בקר
קדרת טורטליני
קדרה ארוחת קפרזה מקינואה