טטר טוטס? בטח, לכולנו היו אותם כילדים וכנראה גם כמבוגרים. אבל האם אי פעם חשבת להפוך את תפוחי האדמה הפריכים והביסיים האלה למנה עיקרית שקל במיוחד להכין?
סיפור קשור. החציל המילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל
קדרה נטולת גלוטן וצמחוני זו משתמשת בטאטרים יחד עם תיבול טאקו, שעועית שחורה וסלסה להכנת מנה ממלאת וטעימה. ואל תשכחו את הכמות הנדיבה של גבינת צ'דר לבנה, עגבניות טריות, בצל ירוק וכוסברה מעל.
מתכון טקס-טטר טקס-טקס טקס-מקס
מגיש 8
זמן הכנה: 10 דקות | זמן האפייה: 30 דקות | זמן כולל: 40 דקות
רכיבים:
- 1 כוס סלסה, מחולקת
- 1 (1 קילו) חבילת טאטרים קפואים
- 1 כוס שעועית שחורה
- 1 תיבול טאקו במעטפה
- 1 כוס גבינת צ'דר לבנה מגורדת (או גבינה אחרת, כגון ג'ק פלפל או צ'דר חד)
תוספות
- עגבניות חתוכות לקוביות
- כוסברה טרייה
- בצל ירוק
- סלסה נוספת, אם תרצה
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס ומורחים 1/2 כוס סלסה בתחתית תבנית אפייה.
- מערבבים בקערה את הקציצות הקפואות, השעועית השחורה ותיבול הטאקו. מערבבים היטב ויוצקים לתבנית האפייה.
- כף את הסלסה הנותרת על גבי התערובת, ואפה ללא מכסה במשך 25 דקות או עד שהטאטר מתחיל להתפזר ולהזהיב.
- לפני הוצאת התבשיל מהתנור, מפזרים מעל את הגבינה ומחזירים לתנור למשך 5 דקות או עד שהגבינה נמסה.
- מוציאים מהתנור, מקשטים בקוביות עגבניות, בצל ירוק וכוסברה טרייה, ומגישים חם.
עוד מתכוני טאטר טוט
טטר טוט נאצ'וס
תפוחי אדמה אפויים טעונים
טטר טוטס כרובית תוצרת בית
