בוריטו עמוס כללי ארוחת בוקר יגרום לכם לחייך בכל ביס.
דברו על ארוחת בוקר דשנה. בוריטו טעון זה הוא דרך מצוינת להתחיל את היום. בכל ביס תטעמו מהטעם של נקניקיית המרווה, תפוחי אדמה מטוגנים, גבינה וביצה. זה כל כך טעים שאפילו כשאתה שבע, תרצה עוד. זה פשוט כל כך טוב. ואפשר אפילו להכין את הבוריטו האלה מבעוד מועד ופשוט לחמם אותם במיקרוגל לפני ההגשה.
סיפור קשור. פשטידת הברי של Padma Lakshmi מתאימה כמנת מתוקים וארוחת בוקר טעימה
בוריטו לארוחת בוקר עם מתכון לנקניקיית מרווה
מגיש 2
רכיבים:
לתפוחי האדמה המטוגנים:
- 2 תפוחי אדמה בינוניים
- 1/4 כוס בצל קצוץ
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 4 מקפים מלח
- 1/4 כוס שמן קנולה
לגבי הביצים הטרופות:
- 3 ביצים
- 1 כף חלב
- 3 מקפים פלפל שחור גרוס
- 2 כפיות חמאה
עבור בוריטו ארוחת הבוקר:
- 2 טורטיות קמח גדולות במיוחד
- 1 כוס נקניק ארוחת בוקר מרווה של ג'ימי דין
- 1/2 כוס גבינת צ'דר מגורדת
- 1/4 כוס סלסה
- תפוחי אדמה מטוגנים
- ביצים מקושקשות
הוראות הגעה:
לתפוחי האדמה המטוגנים:
- מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות בגודל 1-1/2 אינץ '. בקערה בגודל בינוני מוסיפים את תפוחי האדמה, הבצל, הפלפל והמלח.
- לאחר מכן מערבבים יחד כדי למעט את תפוחי האדמה והבצל במלח ופלפל.
- מחממים מחבת בינונית על אש בינונית ומוסיפים את שמן הקנולה.
- לאחר מכן מוסיפים למחבת את תפוחי האדמה והבצל.
- מערבבים את תפוחי האדמה כבשל עד שהם מזהיבים (בערך 8 עד 10 דקות).
- מוציאים את תפוחי האדמה והבצל מהתבנית לצלחת עם מגבת נייר ומניחים בצד.
לגבי הביצים הטרופות:
- בקערה בגודל בינוני מוסיפים את הביצים, החלב והפלפל. מקציפים יחד.
- מחממים מחבת בגודל בינוני על אש בינונית ומוסיפים את החמאה. ברגע שהחמאה נמסה מוסיפים את תערובת הביצים.
- מערבבים את הביצים תוך כדי בישול עד שהן מקושקשות לגמרי (כ -6 דקות).
- ברגע שהביצים מקושקשות מוציאים את התבנית מהצורב ומניחים בצד לרגע.
עבור בוריטו לארוחת הבוקר:
- בצלחת גדולה מחממים את הטורטיות (אחת בכל פעם) במיקרוגל במשך כ -20 שניות.
- מוציאים את הטורטייה מהמיקרוגל והופכים אותה בצלחת כך שהצד התחתון של הטורטייה יהיה כעת כלפי מעלה (כך שהטורטייה לא תידבק לצלחת בגלל הלחות שמחממת אותה בתוך מיקרוגל).
- באמצע הטורטייה מוסיפים את נקניק המרווה בקו "או מלבן" אחד באורך 3 אינץ ' קצה הטורטיה לשני (השאירו כ -2 סנטימטרים של שטח ריק בכל קצה הטורטיה למשך גִלגוּל).
- לאחר מכן למעלה את הנקניקייה עם הביצים. ומעליהם את הביצים עם תפוחי האדמה.
- מוסיפים את הגבינה הגרוסה והסלסה.
- לאחר מכן מקפלים את הצד השמאלי והימני של הטורטיה פנימה ומרדדים את הבוריטו כמה שיותר חזק מבלי לקרוע את הטורטייה.
- מגישים עם קערות קטנות של סלסה.
עוד מתכוני בוריטו
בוריטוס הודו קארי
בוריטו בקר
בוריטו ארוחת בשר חזיר קלויה וביצה