Slow Cooker Sunday: עוף כללי קל של Tso - SheKnows

אוכל לקחת הוא בהחלט נוח, אבל מה אם הייתי אומר לכם שאפשר להכין בבית משהו טעים לא פחות בקלות?

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

הילדים שלי אוהבים לקבל אוכל סיני, אבל זה לא תמיד האפשרות הטובה ביותר, מכיוון שרבות ממנות העוף מוכות ומטוגנות. בגרסה עדינה זו של העוף של גנרל צו, השחמתי קלות חזה עוף אורגני והוספתי אותו לתנור האיטי יחד עם רוטב אסייתי חריף. זהו מתכון פשוט כל כך ומושלם למשפחות עסוקות. אני ממליץ להגיש את המנה הזו על אורז מאודה או אורז מטוגן.

סיר איטי מתכון העוף של כללי Tso

זהו מתכון פשוט וקל לחסימת טיפש לארוחת אוכל אסייתית בבית. עוף אורגני מושחם ומתבשל באיטיות בתנור האיטי לארוחה המשפחתית הטעימה הזו. מגישים מעל אורז לבן או מטוגן מאוד.

6 מנות

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 6 שעות 5 דקות | זמן כולל: 6 שעות 20 דקות

רכיבים:

בשביל העוף

• 1 כוס עמילן תירס
• 1/2 כפית מלח ים
• 1/2 כף אבקת שום
• 1/2 כף אבקת בצל
• 1/2 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש
• 2 כפות שמן זית או שמן קנולה
• 4 חזה עוף אורגני, קצוץ לחתיכות

בשביל הרוטב

• 2 כפות שמן שומשום קלוי
• 1/2 כוס רוטב הויסין
• 1/4 כוס רוטב סויה
click fraud protection
• 1/4 כוס חומץ יין אורז
• 4 כפות חומץ אורז
• 1 כף רסק שום טרי או 3-4 שיני שום טריות, קצוצות
• 2 כפות דבש או סוכר חום
• 1 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מערבבים בקערה גדולה את עמילן התירס, מלח ים, אבקת שום, אבקת בצל ופתיתי פלפל אדום כתוש, מערבבים היטב.
2. לקערה מוסיפים את נתחי העוף ובעזרת הידיים זורקים היטב לציפוי אחיד ומנערים את התערובת העודפת.
3. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את השמן.
4. מוסיפים את העוף למחבת, ומשחימים אותו קלות מכל הצדדים כ -3 עד 4 דקות (העוף לא יהיה מבושל במלואו).
5. מסירים את העוף מהאש, ומניחים אותו בקערת התנור האיטי.
6. בקערת ערבוב מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ומערבבים היטב. יוצקים את הרוטב על נתחי העוף, ומכסים את התנור האיטי במכסה.
7. מכוונים את התנור לנמוך, ומבשלים במשך 6 שעות או עד שהעוף מבושל לחלוטין.
8. מגישים חם על אורז מאודה או מטוגן.
9. אחסן שאריות עד יומיים בכלי אטום במקרר.

עוד מתכונים אסייתיים שתוכלו להכין בבית

נאצ'וס עוף פד תאילנדי
אטריות אסייתיות מהירות עם שרימפס
קערות אטריות בוטנים קלות