3 דרכים קלות להגניב בטטה לארוחותיך - SheKnows

צריכים כמה דרכים חדשות ומהנות ליהנות מבטטה? יש לי שלוש דרכים סופר קלות וטעימות לשלב בטטה בארוחות שלכם, והילדים אפילו לא יתלוננו.

סיפור קשור. 15 צדדים צמחיים להכנת איטי להכנת הערב

ברוב הפעמים אנו נהנים מכתמי התפוז האפויים, הרותחים או מועכים, אך לא היום. שנה את הדברים, והכין לילדים חבילה של לביבות בטטה רכות או כמה טאטים תוצרת בית טעימים. למבוגרים, ערימות פרמז'ן בטטות פשוטות אך אלגנטיות פוגעות במקום, אבל הילדים אולי אפילו יאהבו את אלה.

מתכון לערמות פרמז'ן בטטה

קיבל השראה מ אוכל בריא של קים

הפוך את הבטטה לתבשיל אלגנטי על ידי בישולן בתבנית מאפינס ומעליו גבינת פרמזן טרייה.

מניב 8-10

זמן הכנה: 20 דקות | זמן האפייה: 45 דקות | זמן כולל: שעה וחמש דקות

רכיבים:

• 3-4 בטטות גדולות, שטופות ומיובשות
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות חמאה מומסת
• 1 כף סירופ מייפל טהור
• 1 כף אבקת שום
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרייה
• עלי טימין טריים
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -400 מעלות צלזיוס, ומרססים תבנית מאפינס עם תרסיס לבישול ללא סטיק.
2. בעזרת סכין או חותך מנדולינה פורסים את הבטטות דק ככל האפשר.
3. בקערה גדולה מערבבים יחד את שאר החומרים, מוסיפים פנימה את תפוחי האדמה הפרוסים ומערבבים למעיל אחיד.
click fraud protection
4. שכבו את תפוחי האדמה בכל כוס מאפינס, מלאו אותם למעלה ויצרו ערימה (תפוחי האדמה יתבשלו).
5. אופים את תפוחי האדמה ללא מכסה במשך 45 דקות או עד שהקצוות מזהיבים מאוד והמרכזים רכים.
6. מוציאים מהתנור, ומוציאים בזהירות את הערימות מהתבנית ומעבירים אותן לצלחת הגשה.
7. מקשטים עם גבינת פרמזן נוספת ועשבי תיבול, ומגישים חם.

מתכון לביבות בטטה-שוקולד צ'יפס

בטטה מייצגת דלעת בפנקייק הירקות הבריא והטעים הזה מלא שוקולד צ'יפס מתוק.

מגיש 4-6

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 20 דקות | זמן כולל: 35 דקות

רכיבים:

• 1-1/2 כוסות חלב דל שומן
• 1 כוס פירה בטטה
• 1 ביצה שלמה
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות שמן קוקוס
• 1/4 כוס אגבה או דבש
• 2-1/4 כוסות קמח לחם או קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 2 כפות תבלין פאי דלעת
• 1/4 כפית מלח ים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס

הוראות הגעה:

1. בקערת ערבוב גדולה מערבבים את החמאה, הבטטה, הביצה, הוניל, שמן הקוקוס והאגבה או הדבש, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה מאוד.
2. בקערה נפרדת מערבבים את שאר המרכיבים ומערבבים קלות.
3. מקפלים בעדינות את החומרים הרטובים ליבש עד שנוצרת בלילה סמיכה.
4. מחממים מחבת גדולה או מחבת על אש בינונית, ומרססים עם תרסיס לבישול ללא סטיק.
5. כף את בלילת הפנקייק על התבנית החמה, ובשל את הלביבות במנות במשך 2 עד 3 דקות לכל צד.
6. לאחר הכנת כל הלביבות, הגישו אותן חמות עם קצפת וסירופ מייפל טהור.
7. טיפ: שמרו על הלביבות שלכם חמות על ידי הנחתן על תבנית בתנור שחומם קלות עד להגשה.

מתכון קל לבטטה משלושה מרכיבים

הגרסה הפריכה הזו של טטר טוטס משתמשת בטטה טרייה, פירורי לחם וגבינת פרמזן למנה או חטיף בריא.

מניב 24

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 35 דקות | זמן כולל: 45 דקות

רכיבים:

• 3 בטטות גדולות, קלופות וחתוכות לקוביות
• 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרייה
• 1 כוס פירורי לחם בסגנון איטלקי

הוראות הגעה:

1. מביאים לסיר מים גדול לרתיחה. מוסיפים את הבטטות למים הרותחים, ומבשלים כרבע שעה או עד שהם רכים מאוד ורכים.
2. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
3. מסננים את תפוחי האדמה, ומעבירים אותם למעבד מזון. דופקים את תפוחי האדמה עד לקבלת מרקם חלק או עד לקבלת העקביות הרצויה. מקפלים פנימה את גבינת הפרמזן, ומניחים בצד.
4. לקערה נפרדת מוסיפים את פירורי הלחם. יוצרים בעזרת כף עוגיות קטנה או כפית את צורת הקציצות הרצויה ולאחר מכן מצפים אותן בפירורי הלחם.
5. מניחים את הטוטות על תבנית האפייה, ואופים במשך 18 עד 20 דקות או עד שהצד החיצוני של הטוטים יפה ופריך וזהוב.
6. מגישים חם עם קטשופ או מטבלים רצויים אחרים.

עוד מתכוני בטטה

שיפודי בטטה מקורמלים
גרטן בטטה
בטטה ממולאת טעימה