זקוקים למתכון ארוחת בוקר מיוחד לבוקר החג שלכם כאשר האורחים מתעוררים שמחים ורעבים? השפית הטבעונית קלואי קוסקרלי מערוץ היוטיוב החדש ממוקד האוכל HUNGRY משתפת עם מיסו טבעוני אחד האהובים עליה מתכוני ארוחת בוקר טבעוניים, שהיא חלק מסדרת מטבחי החג של HUNGRY.
זקוקים למתכון ארוחת בוקר מיוחד לבוקר החג שלכם כאשר האורחים מתעוררים שמחים ורעבים? השפית הטבעונית קלואי קוסקרלי מערוץ היוטיוב החדש הממוקד באוכל רעב חולקת עם מיסו טבעוני את אחד מתכוני ארוחת הבוקר הטבעוניים האהובים עליה, המהווה חלק מסדרת מטבחי החג של HUNGRY.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
לביבות בטטה עם קצפת קינמון
מכין 12 עד 14 לביבות
רכיבים:
-
t
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כף אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
- 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
- 1-1/4 כוסות חלב סויה, שקדים או אורז
- 3/4 כוס בטטה מבושלת מרוסקת, מקוררת (בערך 1 בטטה קטנה)
- 1/2 כוס מיני שוקולד צ'יפס, ללא חלב
- 2 כפות סירופ מייפל טהור
- שמן קנולה, למחבת
- אבקת סוכר, להגשה
- קצפת קינמון
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- בקערה גדולה טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, מלח, קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט. בקערה קטנה ונפרדת טורפים יחד חלב שאינו חלבי, מחית בטטה וסירופ מייפל.
- מוסיפים את הנוזל לתערובת הקמח וטורפים עד לקבלת תערובת אחידה. אין לערבב יתר על המידה; הבלילה צריכה להיות כמה גושים.
- משמנים קלות מחבת או מחבת טפלון גדולה ומחממים על אש בינונית. יוצקים 1/4 כוס הבלילה על המחבת. נותנים לבשל כ -2 דקות עד שמופיעות בועות במרכז הפנקייק.
- הופכים ונותנים לבשל בצד השני עד להשחמה קלה ומבושלת, כ -3 דקות נוספות. לביבות אלה יצטרכו להתבשל מעט יותר מהפנקייק הממוצע שלכם מכיוון שהבטטה מוסיפה לחות נוספת.
- חוזרים על הפעולה עם הבלילה הנותרת, ומוסיפים עוד שמן למחבת לפי הצורך. אם הבלילה הופכת סמיכה מדי, מוסיפים עוד מעט חלב חלבי, 1 כף בכל פעם.
- להגשה, מפדרים פנקייק עם אבקת סוכר ומעליו כף קצפת קינמון.
t
t
t
t
t
עוד מתכוני ארוחת בוקר טבעוניים!
