מנת אטריות מוקפצת אסייתית טעימה עם שרימפס וירקות. הרכיבו איזה ירקות יש לכם וצרו ארוחה אסייתית מהירה.
סיפור קשור. ביקשנו מקצוען כמה טוויסטים בריאים בקלאסיקה מתכונים אסייתיים & ילד, האם היא סיפקה
כולנו נהנים ממנת אטריות מוקפצת טובה כשאנחנו מזמינים אוכל לקחת. האם חשבתם שאולי כל המרכיבים יושבים במקרר שלכם לארוחה טעימה?
מתכון אטריות מוקפצות עם שרימפס וירקות
מגיש 2
רכיבים:
- 5 גרם אטריות ביצים מיובשות
- 3.5 גרם תרד (או כל ירקות עלים) קצוצים
- 1 גזר גדול, טחון
- 4 גרם טופו יציב, חתוך לקוביות
- 12 חתיכות שרימפס, מקולפות ומפותחות
- 1/2 בצל, קצוץ דק
- 1 שיני שום, כתושות
- 1 בצל קפיץ, פרוס
- ג'ינג'ר טרי בגודל אגודל, מקולף ומגורר או קצוץ דק מאוד
- 4 כפות רוטב סויה
- 3 כפות מירין
- 2 כפות דבש
- שמן שומשום
- בוטנים או שמן צמחי
- שומשום קלוי
- פלפל
הוראות הגעה:
- שמים אטריות במים רותחים ומבשלים לפי הוראות האריזה. מסננים ומעבירים לקערת מים קרים. מסננים שוב. מזלפים מעט שמן שומשום ומניחים בצד.
- בקערה קטנה מקציפים רוטב סויה, מירין, דבש וכף שמן שומשום. לְהַפְרִישׁ.
- לחמם את הווק או הסיר שלך עם מעט שמן בוטנים. זורקים פנימה שום ובצל.
- כשהם מחליפים צבע מוסיפים שרימפס. לזרוק לכמה דקות.
- מוסיפים גזר, טופו וג'ינג'ר. לזרוק כ -3 דקות.
- מוסיפים תרד, בצל קפיץ ואטריות. לזרוק עד שהאטריות מבושלות.
- יוצקים רוטב ונותנים לו לצפות את האטריות היטב. מפזרים מעט פלפל.
- כבו את האש. מפזרים שומשום קלוי.
עוד מתכוני אטריות
מתכון קל לבישול אטריות עוף תפוז קל
מתכון מוקפץ אטריות סובה
מתכון מוקפץ לעוף, כרוב ואטריות
