אם עדיין לא עשיתם, הגיע הזמן להפעיל את הגריל שלכם. אם אתם מחפשים ארוחה נפלאה ללא יום בשר להכין תוך זמן קצר (בנוחות של הגריל), בהחלט כדאי לכם לנסות את המתכון הזה לסלמון בגריל עם זיגוג תפוז-מיסו ודביק שחור אורז. זו ארוחה מהירה ובריאה וטעימה.
מה יש לארוחת ערב?
ימי שני קשים מספיק כדי להסתדר בלי השאלה המציקה שאורבת כל היום: "מה אני צריך להכין לארוחת ערב?" המתכון הזה, הכולל אורז דביק שחור המתבשל במהירות, הוא נהדר עבור יום שני ללא בשר ארוחה או אפילו לארוחת ערב מיוחדת.
גריל, פגוש סלמון
מספר מרכיבים הופכים את הארוחה הזו לנהדרת. הזיגוג בהשראת אסיה נפלא עם פרץ הדרים וג'ינג'ר נלהב. זה קצת מתוק אבל עדיין יש בו ביס. צלייה של הסלמון הופכת את הבישול למשב רוח ואם אתם מחליטים לכלול תוספת של ירקות כמו אספרגוס שאפשר גם לצלות על הגריל, זה אפילו טוב יותר! בל נשכח שחיתוך בשר מהארוחות שלך, אפילו יום בשבוע, יכול להיות טוב לבריאות שלך ולסביבה.
אוכל טבעי ופאן אסיאתי לגמרי
מה נותן למנה הזו את האווירה האקזוטית (והבריאה) הנוספת? ה האורז האקספרס של אנני צ'ון אקספרס שחור הפנינה הדביקה.
אורז שחור עושה את דרכו למקום לאחרונה, וזה יכול להיות שינוי קצב נחמד מאורז לבן. עם זאת, גרסת הבישול האיטי יכולה להימשך כ -30 דקות לבישול. זה בסדר כשיש לך זמן. כשלא תעשה זאת, אורז אקספרס השחור הפנינה השחורה של אנני צ'ון הוא הפתרון המושלם. המוצרים של אנני צ'ון לתת לצרכנים אפשרויות בחירה בארוחות פאן-אסיאתיות בטעם נהדר, כולל רבות ללא גלוטן, צמחוניות ואורגניות.האורז הדביק של הפנינה השחורה מאודה מראש ללא תוספת שמן או מלח, והוא דל שומן, הכל טבעי וללא גלוטן. אחד החלקים הטובים ביותר: הוא מוכן, מחוץ למיקרוגל, תוך כ -90 שניות. שתי חבילות של האורז מספיקות לכארבע מנות.
סלמון בגריל עם זיגוג תפוז-מיסו ואורז דביק שחור
המתכון באדיבות תתפוס צלחת
רכיבים:
- 4 פילה סלמון (6 גרם)
- 1/8 כוס מיסו צהוב
- 1 כף מיץ תפוזים
- 1 כפית מירין (יין אורז יפני) או שרי יבש
- 1 כפית רוטב סויה מופחת נתרן
- 1/2 כפית סוכר חום
- גרידת חצי תפוז
- 1/8 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
- 2 אריזות אורז האקספרס של אנני צ'ון אקספרס השחור אורז דביק
הוראות הגעה:
- בקערה בינונית טורפים יחד את המיסו, מיץ התפוזים, המירין או השרי, רוטב סויה, סוכר חום, גרידת תפוז וג'ינג'ר טרי.
- מברישים את הזיגוג על הצד חסר העור של הסלמון.
- מניחים את הסלמון על הגריל, עם העור כלפי מטה, ומבשלים כשש דקות (מכיוון שהפילה שלנו היה סמיך למדי, פרק הזמן הזה עבד היטב. אם יש לכם חתיכות דקות יותר, מבשלים פחות זמן). רגע לפני שאתם הופכים את הפילטים, מברישים עוד מעט זיגוג. הופכים ומבשלים כשתי דקות נוספות.
- מגישים עם אספרגוס בגריל, או הירק האהוב עליכם, מעל אורז.
נראה כי ימי שני מתגנבים אליך, מה שעלול להפוך את הארוחה לאתגר. ימי שני ללא בשר לא חייבים להיות קשים - יש לכם הרבה אפשרויות טעימות וקלות!
עוד מתכונים של יום שני ללא בשר שניתן לנסות:
סלט ביצים ואבוקדו
פסטה אורקצ'ייט עם ראב ברוקולי
סגנון ים תיכוני ללא בשר
