פליאו - כל הילדים המגניבים עושים את זה, אבל במה מדובר בעצם? אם אתה מבולבל מהמידע הלא נכון של דיאט הפליאו בעדכון הפייסבוק שלך, אז פריצות הפליאו האלה ישארו את השיא.
הדבר המצחיק בדיאטת הפליאו הוא שיש בו כל כך הרבה פרשנויות, שלא לדבר על כל הכלאות הפליאו עם אישורי סלבריטאים שקפצו למאה כיוונים שונים.
גיליתי לראשונה על פליאו כשטבלתי את בהונותיי במים של אכילה נקייה. ידעתי שאני רוצה לחתוך את הזבל המעובד מהתזונה שלי; פשוט לא ידעתי איך. א דיאטה של ציידים-לקטים (הידועה גם בשם הדיאטה הפליאוליתית) שהתמקדה במה שאכלו אנשי המערות - פירות וירקות טריים, בריאים שומנים, חלבונים רזים ואגוזים וזרעים - היו לי הכי הגיוניים, וזו מסגרת הדיאטה הבסיסית שאני מקפידה עליה היום.
אני לא היחיד. עם מחקר מקיף שיגבה זאת ויותר מכמה מהנהנות סלבס כמו מתיו מקונוהיי ומייגן פוקס, פליאו הפך לפופולרי. כמו כל משחק טלפוני טוב, גם דיאטת פליאו התפתלה יותר ויותר ככל שעברה ברחבי האינטרנט.
פליאו לא קשה אם אתה יודע את זה עקרונות בסיסיים של הדיאטה. החלפת המאכלים הישנים האהובים עליך במאכלים ידידותיים לפליאו היא אפילו קלה יותר כאשר אתה משתמש בכמה טריקים מועילים. כך תעברו לפליאו בלי לנסות אפילו:
1. התחל את הבוקר שלך נכון
ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, וזה לא יכול להיות נכון יותר מאשר כאשר מתחילים דיאטה חדשה. אם אתה רוצה כל תקווה להיצמד לתכנית האכילה הנקייה שלך כל היום, תזדקק להגברת כוח טעימה וחלבון בבוקר. הפנקייקים מחוץ לשולחן, ובתפריט שייק חלבון שאושר בפליאו.
ג'נה זואי שמחה לחלוק את מתכון שייק ארוחת הבוקר הטעים שלה מפליאו מהספר האחרון שלה, פליאו מבוסס צמחים:
מתכון לשקשוקה של מוקה
- 1-1/2 כוסות חלב שקדים
- 1 כף אבקת חלבון
- 1 כף אבקת קקאו גולמית
- 1-1/2 עד 2 גרם אספרסו או כף אבקת אספרסו
- 1 בננה קפואה
- 1/2 כוס קוביות קרח
- 3/4 כפית מסטיק קסנתן
"התחל בלשים את חלב השקדים בבלנדר עם כל החומרים למעט הקרח והמסטיק. מערבבים לאיחוד, ואז מוסיפים את הקרח ואת מסטיק הקסנטאן. מערבבים שוב ורואים את המרקם משתנה בזמן שהנוזל מסתובב. בסופו של דבר אתה מקבל שייק חלבון סמיך וטעים שאפשר להגיש בכוס או לשפוך אותו לבקבוק כדי לקחת איתך בתנועה ", אומרת זואי.
יותר: דיאט פליאו: אכלו כמו אבותינו כדי לרדת במשקל ולהרגיש נהדר
2. מחליפים את הסוכר
צפה בפוסט זה באינסטגרם
זמן ארוחת בוקר! #פליאו #freeletics #תוצרת בית #סוכר
פוסט משותף על ידי אוליבייה גרציה (@monsieurolivier_)
זוהי אבן הפינה של דיאטת פליאו, ומסיבה טובה: סוכר מזוקק הוא נורא בשבילך. מרי קריל, דיאטנית רשומה ב eMeals.com, ממליץ לבחור לא מזוקק סוכר במקום להגביל את צריכת הסוכר שלך בעת אכילת פליאו. "בחר דבש גולמי וסירופ מייפל טהור על פני סוכר לבן מגורען, שהוא תמיד אי-נו", אומר קריאל.
3. מחליפים את הקמח
https://instagram.com/p/536WVWBjOy/
התחנה הבאה ברכבת פליאו היא מזווה המטבח שלך: אתה עדיין יכול לאפות עם הטובות שבהן בדיאטת פליאו, כל עוד אתה מבצע את ההחלפות הנכונות. זואי מייעצת, "החלף קמח לכל מטרה בקמח אגוזים במאפים כך שלא תרגיש מקופח מארוחות הבוקר או החטיפים האהובים עליך."
4. החלף את הגרגירים
https://instagram.com/p/5gNekRQfW4/
כאן זה עלול להיעשות קצת דביק עבור נרקומני הפחמימות כמוני, אז תחזיק מעמד על המושבים שלך. קינזי ג'קסון, LMP, MS, CNS, תוכנית פליאו תזונאי, מייעץ, "דגנים מכילים נוגדי תזונה מזיקים שיכולים לעורר דלקת כרונית בגוף באמצעות מעיים דולפים. במקום אורז רגיל, למה שלא תנסו להכין אורז כרובית' במקום זאת? "
יותר: 7 רעיונות קלים לארוחת ערב פליאו
5. מחליפים את האטריות
https://twitter.com/HealthyHFoodie/status/625767302353416192
חדשות רעות: פסטה היא עוד פחמימה מזוקקת שהופכת לגוף שלכם לסוכר, מה שהופך אותה לעוד פליאו לא-נו. אבל זוהר הדיאטה הפופולרית ביותר כמו פליאו היא שתמיד יש מקום לתחליף יצירתי. קריאל אומר, "אחד התחליפים הטובים ביותר הוא שימוש בירקות כמו קישואים ודלעת ספגטי לפסטה. חיתוך ספירלי הופך את סקווש הקיץ הקליל לרצועות לרצועות רכות של פסטה דמוית ספגטי. בישול מהיר של 10 דקות במיקרוגל הופך את דלעת הספגטי העשירה בקרוטן לאטריות בעזרת גרידה קלה של מזלג ".
6. להחליף את המחלבה
https://instagram.com/p/5j4hbboRqp/
קח נשימה עמוקה אם אינך יכול לדמיין לוותר על המחלבה שלך - ההצלחה של דיאטת פליאו היא כולה צעדים של תינוקות. מוצרי חלב אינם ידידותיים לפליאו, מכיוון שהם יכולים לעורר דלקת בגוף, ואנשים רבים טוענים זאת בני אדם בוגרים ממילא לא צריכים לשתות חלב. ג'קסון מייעץ לחתוך מוצרי חלב למשך חודש לפחות בהתחלת פליאו, בהתחשב בעובדה זאת רוב המבוגרים מפגינים אלרגיה או חוסר סובלנות כלפי החלבונים והפחמימות מַחלָבָה. טרייסי ממולי, מייסדת סוויטה ומלוח, מוסיף, "זה יכול להיות קשה בהתחלה, אבל התחל בהחלפת חלב בחלב שקדים או חלב קוקוס. תגלו שזה גם טעים בהרבה. "
7. הוסף כמה שומנים בריאים
לשמור על זה פשוט ביום חמישי בלילה - #פליאו#אֲרוּחַת עֶרֶב שֶׁל #veg + #טָרִי#קייל מ ה #גן#סלמון + #שמן קוקוסpic.twitter.com/4HRhHhH3Lm
- TayTayleo Foods (@TayTayleo_foods) 23 ביולי, 2015
סוף כל סוף, חדשות טובות לאלו מאיתנו ההולכים בדרך לפליאו: נסו לשכוח את כל מה ששמעתם על כך ששומן הוא רע בשנות ה -80, וחבק את העובדה שגופך זקוק להרבה שומן בריא לִשְׂרוֹד. “המציאות היא שגופנו זקוק לשומן רווי כדי לתפקד ולשגשג! המלחמה בשומן רווי סוף סוף מסתיימת, וציצי פליאו חוגגים עם עוד כף שמן שומן, טאלג ושמן קוקוס ", מסביר ג'קסון.
8. חטיף נכון
https://twitter.com/Exerformance/status/623513694006341632
הנה הרגע שיעשה או ישבור את הדיאטה שלך: אתה רעב, אתה תקוע בעבודה, ואתה נועל עיניים כשהמכונה האוטומטית בפינה. לפני שאתה נכנע לבינג ', שקול את האפשרויות שלך. ממולי אומרת שנשנוש חכם הוא המפתח להצלחתה בפליאו. היא מייעצת, "כאשר נשנושים... הושיטו לאגוזים. כאשר הרעב מכה, חשוב להגיע לאפשרויות בריאות - זה יערים את המוח שלך להשתוקק למאכלים אלה בעתיד. "
9. קנה בעונה
צפה בפוסט זה באינסטגרם
הלכתי לקטיף פירות יער היום. #קיץ #גרמניה #גן #פירות יער #בריא #פליאו #צמחונית #להזין #טרי #ניקיון #מזון נקי #טעימה #קישוטי קוקטייל #דייטשלנד #קיץ #אורלאוב #פרישאוסמגרטן #gesund #בערן #סאן #סאן #miam #jerf
פוסט משותף על ידי קצה הצלחת שלי (@edgeofmyplate) ב-
עד עכשיו בטח הבנתם שפליאו עוסק באכילה מהאדמה, בהכנת כל דבר שאפשר "לרצות" עבורו בפרק התוצרת A-OK. אתה יכול לחסוך כסף על ידי קניות בעונה בשוק איכרים או על ידי רכישה בכמות גדולה בחנות סיטונאית, במיוחד אם אתה מתכוון להקפיא ולחסוך להמשך. קריאל מסבירה את פריצת הפליאו החסכונית שלה: "נצלו פירות יער טריים כשהם נמכרים, קנו בכמויות גדולות, שטפו אותם, טפחו אותם, הניחו אותם על דף עוגיות ואז הקפיאו אותם. לאחר הקפאה, מעבירים את הגרגרים לשקית הקפאה. "
10. מה שלא תעשה, אל תאכל מעובד
חוזרים לחמרה #פליאו דִיאֵטָה. אין דרך אחרת #אֲכִילָה שגורם לי להרגיש כל כך טוב #בָּרִיא#אוכל אמיתי#מזון מלא#זבל
- לוסי טראברס (@LucySTravers) 18 ביוני 2013
זה כל כך קל שאדם מערות יכול לעשות את זה (כן, הייתי חייב ללכת לשם), וזה נחשב גם לכלל הזהב של פליאו. "היכנס לדפוס של העברת מזון מעובד", אומר ממולי. הדרך הפשוטה ביותר להתרחק מזבל זבל שעלול להכיל חלב, סוכר ופחמימות מזוקקות היא על ידי שמירה על חטיפים טריים, בריאים וניידים בהישג יד. זכור, כל מטרת אכילת פליאו היא לאכול טרי כמו שאבותינו עשו. ממולי מוסיף, "הגוף שלך יודה לך."
