סיבוב ים תיכוני טעים על פיצה! לחם פיתה או לחם שטוח מעוטר בחומוס בטעם, ואז מוסיפים ירקות פריכים טריים, מה שהופך את הפיצה ללא אשמה וידידותית לדמויות. הבונוס הנוסף? זהו מתכון ללא אפייה, שהופך אותו לקל, קריר ומרענן לקראת הקיץ.
סיפור קשור. החציל המילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריכה, גבינית לחיתוך חצילים
מתכון לפיצה חומוס ללא אפייה
מניב 4 מנות
רכיבים:
- 4 לחמי פיתה או 2 לחמים שטוחים גדולים
- מיכל אחד (8 גרם) של החומוס האהוב עליכם
- 1 כוס עגבניות שרי, חצויות
- 1/2 כוס בצל אדום, טחון
- 1/2 כוס זיתי קלמטה, מגולענים ופרוסים (אפשר גם להחליף זיתים שחורים)
- 1 מלפפון אנגלי, חתוך לקוביות
- 1 אבוקדו, מגולע וחתוך לקוביות
- גבינת פטה טרייה, פטרוזיליה, אורגנו או בזיליקום כקישוט (לא חובה)
הוראות הגעה:
- מורחים את החומוס באופן שווה על ארבע הפיתות או שני לחמים שטוחים גדולים
- על כל אחת מהפיתות/לחמים שטוחים מתחילים להניח את כל הירקות, אחד אחד, עד שהם מורכבים.
- למעלה עם גבינת פטה ועשבי תיבול טריים. מגישים מיד.
עוד אין מתכונים לאפייה
עוגות גבינה ללא בצק בראוניז ללא אפייה
גרנולה ללא אפייה
ארוחות קיץ ללא בישול
