עם צינון מזג האוויר, זה הזמן האידיאלי לשלוף את התנור האיטי שלך. אין דרך נחמדה יותר לחזור הביתה בליל סתיו צונן עד לתבנית מלאה בארוחת ערב חמה ומוכנה, ובית מלא ריחות של מנגל מתובל. בשר חזיר משוך. פשוט זרוק את מרכיבי הארוחה הזו לתנור האיטי שלך בבוקר, והיא תהיה מוכנה ברגע שתכנס לדלת.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה מתכון איטלקי קל שיוציא אותך משפל הבישול הקיצי שלך
פשוט וכל כך מלוח, אתה לא יכול להשתבש עם קנקל מלא בכריכי החזיר המושכים האלה. אם אתה קורט, אתה יכול להשתמש ברוטב הברביקיו בבקבוקים האהוב עליך ובתערובת הקמח סלט. אבל, כללנו את המתכון האהוב עלינו מאפס לרוטב מנגל תוצרת בית שבטוח תאהבו.
מתכון לכריכי חזיר משוכים
רכיבים:
- 1 1/2 כוסות קטשופ
- 2 כפות חרדל
- 1 כף מלח שום
- 1 כף אבקת בצל
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- קופסת שימורים אחת (השתמשו בסוג של סוכר אמיתי)
- 3 כפות חומץ
- 1 1/2 קילו צלעות חזיר ללא עצמות
- 6 לחמניות קשות
- תערובת סלוב ארוחה מראש והלבשה, או השתמש במתכון קל זה
הוראות הגעה:
- מניחים את הקטשופ, החרדל, מלח השום, אבקת הבצל, הפפריקה, הקולה והחומץ בסיר שלך. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את צלעות החזיר ומצפים היטב את הרוטב. מכסים ומבשלים גבוה במשך 2-3 שעות או נמוך במשך 4-6 שעות.
- לאחר שהבשר מבושל לגמרי ורך, השתמש בשתי מזלגות כדי למשוך את החזיר לגזרים. מערבבים לתוך תערובת רוטב המנגל.
- מכינים את סלול הקול לפי ההוראות שעל האריזה.
- מגישים חזיר על לחמניות ומעליו קולסלו.
עוד מתכוני בשר חזיר
טוסטאדות של חזיר משוך
בצל מקורמל וגבינה בגריל חזיר משוך
מחליקי חזיר משוכים עם אבוקדו