במקום לארוז את הקלוריות, תהנה מאחת הטעימות האלה, דלות קלוריות, בריאות קינוחים מושלם לסתיו. הכינו את הקינוחים הבריאים בהשראת הסתיו כדי לספק את השן המתוקה שלכם במזג אוויר קריר מבלי לשבור את הדיאטה.
חשבו על פרי סתיו (וירקות):
כמה מקינוחי הסתיו הטובים ביותר מתרכזים סביב כל פירות וירקות הסתיו הטעימים שיש. דלעת, תפוחים, בננות, חמוציות, ענבים, אגסים, בטטה, ערמונים ורימונים בין רבים אחרים מושלמים להוסיף לכל מיני קינוחים והם הופכים מיד לקצת בריא יותר. כדאי במיוחד לנצל את עונת התפוחים ולהכין הרבה צ'יפס, פשטידות, עוגות, טארט, ומאפינס.
השתמש במרכיבים בריאים דלי שומן/קלוריות:
אם ניסית ונכון מתכוני סתיו שאתה אוהב, פשוט להחליף כמה מרכיבים נמוכים יותר בקלוריות או שומן בגרסאות הרגילות יכול להשאיר אותך מיד קצת יותר בריא. למשל, אם אתה משתמש בגבינת שמנת בעוגת גזר באמצעות הגרסה דלת השומן יוריד כמה קלוריות וש גרם גרם. לאפייה, נסו לא להשתמש בתחליפים נטולי שומן או אם כן, ערבבו אותו חצי וחצי עם אפשרות דלת שומן, כך שעדיין תקבלו אותו טעם ומרקם. אתה יכול גם להשתמש בתחליפי סוכר המיוצרים במיוחד לאפייה שעובדים נהדר ואתה אפילו לא יכול לטעום את ההבדל. רסק תפוחים הוא גם תחליף מצוין לשמן ולתחליף לביצים או חלבונים לביצים שלמות.
מכינים ממתקים בגודל ביס:
במקום להכין עוגה ענקית בהכרח תאכלו יותר מכפי שצריך, הכינו קינוחים אישיים או ביס בגודל שתוכלו להקפיא ולשלוף החוצה כאשר אתם משתוקקים למתוקים. מיני קאפקייקס הם דוגמה מצוינת או אפילו כוסות פודינג אינדיבידואליות או רמקינים במילוי טארט או פשטידה קטנה. זו אולי קצת עבודה נוספת אבל הפיתוי לא יהיה שם אז תחסוך הרבה קלוריות.
הבא: מתכוני קינוח בריאים לסתיו >>