השילוב של תאנים עסיסיות ופטל טרי, פקאנים טעימים פריך, והייחודי חריפות הגבינה הכחולה הופכת את הסלט הזה לחביב על חג שאפשר להגיש אותו כל עוד יש תאנים עונה. מתכון סלט צמחוני טעים זה באדיבות מריה זואיטאס, יוצרת סדרת המנות הביתיות של מריה הנמכרות אך ורק בשוק ווסטסייד ניו יורק.
השילוב של תאנים עסיסיות ופטל טרי, פקאנים טעימים פריך, והייחודי חריפות הגבינה הכחולה הופכת את הסלט הזה לחביב על חג שאפשר להגיש אותו כל עוד יש תאנים עונה. מתכון סלט צמחוני טעים זה באדיבות מריה זואיטאס, יוצרת סדרת המנות הביתיות של מריה הנמכרת אך ורק ב שוק ווסטסייד ניו יורק.
סיפור קשור. החציל מילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל
סלט גבינת פקאן וגבינה כחולה
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- מיץ של תפוז אחד
- 2 כפות חומץ יין אדום
- 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- 1 (11 גרם) חבילה ירוקה לתינוקות מעורבים
- 12 תאנים טריות, חצויות
- 1/4 כוס פקאנים קלויים
- 4 גרם גבינה כחולה, בחתיכות
- 1/2 כוס פטל
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- טורפים יחד מיץ, חומץ, שמן, מלח ופלפל בקערת סלט.
- מוסיפים את הירוקים ומערבבים היטב.
- מחלקים את הסלט בין 4 צלחות ומעליו תאנים, פקאנים, גבינה ופטל.
t
t
יותר טעים מתכונים צמחוניים!
