קל לאכול ללא גלוטן וללא אלרגנים דיסני אתר הנופש אולאני.
t ביקרתי לאחרונה אתר הנופש דיסני אולאני בטיול עיתונאים, המייצג את צליאק והחיה ומומחי SheKnows בינינו. דיסני בירכה את העיתונות בזרועות פתוחות ואפשרו לנו מבט פנימי על אתר הנופש היפה והוואי שלהם ועל כל הנוחיות בְּתוֹך.
t
t Disney Aulani Resort ממוקם באי היפה אוהו בהוואי. חלקו של אוהו המאכלס את אתר הנופש הוא קו אולינה היפה, אבל מה שבאמת קסום בחלק הזה של האי הוא כל אפשרויות האוכל שיש לכם לבעלי הגבלות מזון.
לא קל לאכול ללא גלוטן וללא אלרגנים באתר הנופש דיסני אולאני. השפים והשרתים כולם מאומנים לדעת עליהם אלרגיות למזון ופעל לפי הפרוטוקולים המתאימים כדי לוודא שיש לך חווית אוכל בטוחה (וקסומה). אמנם ידעתי שהפארקים של דיסני באנהיים ובאורלנדו נהדרים שניהם עם אלרגיות למזון ואצלנו מחלת צליאק, אני תמיד מהסס לחוות מקום בעצמי. כשהגענו לכל מסעדה באולאני, זה היה כמו גן עדן. אמרתי להם שיש לי בעיה במזון והם מסמנים אלרגיה בכרטיס שלך, מתריעים על הצוות ומתריעים על השף. הם יכולים לשנות מנות כך שיתאימו לכל צורך שלך (שיניתי את רובן כך שיהיו גם ללא חלב). זה היה כל כך נחמד להיות מסוגל לבקר במספר מקומות באתר הנופש ולא לדאוג לחלות לאחר מכן. תוכלו לבקר בכל אפשרויות האוכל שלהם באתר הנופש
פה.בזמן שהותי באתר הנופש דיסני אולאני, הייתה לי הזדמנות להיפגש עם אחד השפים באתר הנופש. הוא הראה לי כיצד ליצור את אחת המנות האהובות עליו, סנאפר לאו לאו מקומי, מבושל בעלים. זה היה כל כך פשוט להכנה וזה היה כל כך טעים, מודגש על ידי בצל מאווי מקומי ועשבי תיבול טריים. כמובן, הוא היה נטול גלוטן (ומחלב).
צפה בסרטון שלי עם שף אולאני שיוצר את המתכון הזה בערוץ היוטיוב שלי הצליאק והחיה פה או צפו בסרטון למטה.
להלן המתכון, באדיבות אתר הנופש דיסני אולאני.
סנאפר לאו לאו מקומי
tבאדיבות אתר הנופש דיסני אולאני
t 
תשואה: מנה אחת
רכיבים:
tרכיבים מרכזיים
-
t
- 1 פילה סנאפר מקומית (7 גרם)
- 1 כף תרד קולה מוקפץ
- 2 עלים ti
t
t
tהלבשה
-
t
- 2 כפות בצל מאווי פרוס
- 1 גרם חומץ שמפניה
- 2 גרם שמן זית כתית מעולה
- 1 כפית מיץ לימון טרי
t
t
t
tלְקַשֵׁט
-
t
- 2 כפות בצל מאווי פרוס דק
- 2 כפות עגבניות פרוסות
- 1 כף בצל ירוק פרוס דק
- 1/4 כפית שרף תינוקות
- 1/4 כפית אגו קצוץ
- לטעום מלח ים הוואי
- לפי הטעם פלפל לבן טחון טרי
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- בעזרת סכין קיטור מסירים את הצלעות מעלי ה- ti.
- מניחים עלה אחד על צלחת. מניחים את עלה ה- ti השני לרוחב כמו X.
- מתבלים את הסנאפר במלח ים הוואי ופלפל לבן גרוס טרי.
- מניחים את תרד הקולה המוקפץ במרכז.
- מניחים את הסנאפר על גבי התרד.
- מרימים את כל הצדדים של עלי ה- ti וקושרים לסגירה.
- מאדים למשך כשש עד שבע דקות או עד שהסנאפר מבושל.
- מניחים בבלנדר במהירות גבוהה את בצל המאווי וחומץ השמפניה.
- מנמיכים את מהירות הבלנדר ומזלפים שמן זית כתית מעולה.
- מתבלים במיץ לימון, מלח ים ופלפל לבן טחון.
- מסננים במסננת?
- מניחים את הרוטב בקערה.
- מוסיפים את בצל המאווי הפרוס דק, עגבניות, בצל ירוק, אוגו קצוץ, צ'רביל בייבי וטרגון.
- מתבלים במלח ים ופלפל לבן טחון.
- חותכים את לאו לאו עם מספריים למטבח וחושפים את ה - sh.
- כף את הרוטב על גבי? Sh.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
כתב ויתור: אתר הנופש דיסני אולאני סיפק נסיעות חינם, חדר ולינה וחוויות מסוימות (כולל אוכל) במסגרת טיול העיתונות. למרות שניתנו לי פריטים אלה ללא עלות כחבר בעיתונות, זה לא משפיע על ביקורות על חוויות שהיו לי באתר הנופש.
