אתה יכול לשמוע את זה? התל המומס הזה של הטוב הגביני קורא בשמך.
אני רק רוצה לצלול לתוך לחם הגבינה הזה ולאכול את הדרך החוצה עכשיו. אתה לא יכול לראות את זה אבל מתחת לגבינה המומסת הזו יש חמאה חומה ושום. ולסיום הכל, האם זה לא יהיה טוב לטבול את לחם הגבינה הטעים הזהוב ברוטב פרמז'ן קל במיוחד?
סיפור קשור. ג'יה אוליבר דמויי תאנה אפויים עטופים עם לימון הוא הכוכב בלוח החרוסים הבא שלכם
לא יכולתי להסכים איתך יותר! קשה לתאר במילים עד כמה לחם הגבינה הזה טעים להפליא במיוחד כשהוא נטבל ברוטב הזה. אז פשוט תצטרך לעשות את זה ולראות בעצמך כמה זה טוב. אתה תהיה כל כך שמח שעשית זאת.
מתכון ללחם חמאה חומה ושום גבינת שום
מגיש 2
רכיבים:
ללחם גבינת השום
- 1/4 לחם צרפתי רחב
- 3 כפות חמאה
- 2 שיני גדולות קצוצות שום
- 1/2 כוס גבינת צ'דר מגורדת
- 1/2 כוס גבינת מונטריי ג'ק גרוסה
- 1/4 כוס גבינת מוצרלה מגורדת (גדושה)
- 2 כפות פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה
לרוטב רוטב הפרמזן
- 1-1/2 כוסות רוטב עגבניות
- 1 כפית אורגנו מיובש
- 1/2 כפית אבקת שום
- 1/2 כפית אבקת בצל
- 3 קמצוץ פתיתי פלפל אדום מיובש
- 4 מקפים פלפל שחור גרוס
- 1 כף גבינת פרמזן מגוררת
הוראות הגעה:
ללחם גבינת השום
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- חותכים את הלחם לשניים לאורכו.
- לאחר מכן חותכים את הלחם לרוחב לחתיכות בגודל שווה שדומות לרצועות רחבות, ומניחים בתוך התבנית (בצד קרום כלפי מטה) תבנית קטנה. לְהַפְרִישׁ.
- מחממים מחבת קטנה על אש קטנה עד בינונית ומוסיפים את החמאה.
- מערבבים ללא הרף את החמאה. בואו לבשל על אש קטנה עד שהוא מתחיל להזהיב (כ -3 עד 4 דקות). החמאה עשויה להתחיל להקציף מעט בזמן הבישול, אך אתה אמור להיות מסוגל לראות את צבע הזהב תוך כדי ערבוב.
- בדיוק כשהחמאה הופכת לצבע זהוב, מסירים מהאש, מוסיפים את השום ומערבבים יחד.
- נותנים לשום להתחמם בחמאה במשך כ -2 דקות.
- מזלפים את החמאה והשום מעל כל פיסת לחם שום.
- למעלה עם הצ'דר, ג'ק וגבינת המוצרלה.
- מוסיפים את הפטרוזיליה באופן שווה מעל כל נתח לחם.
- אופים בתנור שחומם מראש עד שהגבינה נמסה ושולי הלחם רק מתחילים להתפריך (כ -7 עד 9 דקות).
- מגישים כשהוא חם ממש מהתבנית עם רוטב פיצה פרמזן.
לרוטב רוטב הפרמזן
- מחממים סיר קטן על אש קטנה ומוסיפים את כל החומרים למעט גבינת הפרמזן.
- מערבבים יחד את כל המרכיבים.
- ממשיכים לערבב כשהרוטב מתחמם.
- רגע לפני שהרוטב מתחיל לרתוח, מסירים את המחבת מהאש ומערבבים פנימה את גבינת הפרמזן.
- מגישים כשהוא חם עם לחם גבינת שום חם.
עוד מתכוני לחם גבינים
מסעדת מסעדה: לחם פיצה זול
על הגריל: לחם שום פסטו
הלחם הכי זול מבפנים ומבחוץ
השאר תגובה
עוד סיפורים ממזון ומתכונים
חדשות מזון
על ידי קרוליין גריליש
חדשות מזון
על ידי קרוליין גריליש
מתכונים
על ידי קרוליין גריליש
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
מתכונים
על ידי קריסטין קנון