יש לי אהבה כמעט לכל דבר ממולא בגבינה. כשהייתי ילד, לעתים קרובות יכולתי למצוא חטופים של גבינת מחרוזת מהמקרר. כשגיליתי שאתה יכול להכניס גבינה ללחם, כמעט איבדתי אותה.
סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניהן
הלחם הזה לא רק ארוז בגבינה, אלא גם בפלפלים בננים חריפים וחמים ופפרוני טעים ועבה. זהו המתאבן המושלם או ארוחת צהריים מהירה וקלה.
מתכון לחם ממולא איטלקי מתובל
לעולם לא צריך לבחור בין גבינה, פפרוני ולחם. הלחם הממולא הזה מושלם לעונת החגים או כארוחת צהריים קלה.
מגיש 4-6
זמן הכנה: 15 דקות | זמן האפייה: 20 דקות | זמן כולל: 35 דקות
רכיבים:
- 1 לחם מחמצת גדול (בצורת אליפסה)
- 2 כוסות גבינת מוצרלה
- 2 כוסות פפרוני פרוס
- 1 כוס פלפל בננה חריף
- שמן זית
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 325 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- יוצרים פרוסות לתוך הלחם, במרחק 1 סנטימטר זה מזה. חתכו כמעט עד התחתית אך לא עד הסוף.
- ממלאים כל פרוסה בכמויות שוות גבינה, פפרוני ופלפל בננה חריף.
- ערפל את חלקו החיצוני של הלחם בשמן זית, ומכסה בנייר כסף.
- מניחים את הלחם הממולא על תבנית האפייה המוכנה.
- אופים 10 דקות, חושפים את נייר הכסף ואופים 10 דקות נוספות עד שכל הגבינה נמסה.
עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.
עוד מתכוני לחם
לחם לבן כפרי Copycat Panera
לחם טוויסט שוקולד
לחם חמאת בוטנים
