צריך קהל נעים טִבעוֹנִי קינוח לקיץ שלך חגים? אופים כמה מנה נוספת של העוגיות הטבעוניות האלה ושומרים אותן במקפיא. לשינוי טעים החליפו שוקולד מריר לשוקולד לבן טבעוני ופקאנים לאגוזים.
זקוקים לקינוח טבעוני נעים לקהל לחופשת הקיץ שלכם? אופים כמה מנה נוספת של העוגיות הטבעוניות האלה ושומרים אותן במקפיא. לשינוי טעים החליפו שוקולד מריר לשוקולד לבן טבעוני ופקאנים לאגוזים.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס
מכין 24 עוגיות
רכיבים:
-
t
- 1 כף פשתן טחון
- 3 כפות מים
- 1 כוס קמח מלא לבן
- 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית קינמון טחון
- 1/2 כוס סוכר חום ארוז היטב
- 1/2 כוס (מקל אחד) מרגרינה טבעונית
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 1 כוס שוקולד מריר קצוץ
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1/2 כוס גרעיני חמניות
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס. ומרפדים 2 תבניות אפייה גדולות בנייר אפייה.
- בקערה קטנה מערבבים יחד פשתן ומים. מניחים בצד למשך 5 דקות או עד שהוא מסמיך.
- בקערה בינונית טורפים יחד קמח, שיבולת שועל, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח וקינמון.
- בקערה גדולה טורפים סוכר ומרגרינה עד לקבלת תערובת אחידה. מקציפים בתערובת פשתן ווניל.
- מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הסוכר ומערבבים עד לאיחוד. מערבבים פנימה שוקולד, אגוזי מלך וזרעי חמניות.
- שמים כפות גדושות בצק על תבניות אפייה, מרווחות בצק במרחק של 2 סנטימטר זה מזה.
- אופים במשך 15 דקות או עד שהעוגיות מתייצבות. מניחים להתקרר על תבניות אפייה למשך 5 דקות ואז מעבירים לרשתות כדי להמשיך להתקרר.
t
t
t
t
t
t
הערת הבישול: הניחו לעוגיות להתקרר לגמרי לפני שמירה בכלי אטום עד 3 ימים או לפני הקפאה עד חודשיים.
קינוח טבעוני טעים יותר מתכונים!
