עוגת בונדט חזיז - SheKnows

עוגת חזיזים מלאה באדום, לבן וכחול והיא דרך מתוקה לחגוג את ה -4 ביולי.

עוגה זו מתחילה בתערובת עוגה לבנה והמרכיבים המתבקשים על הקופסה. כדי לקבל צבע עוגה לבן בהיר מאוד, הקפד להשתמש בחלבונים המוצעים במקום בביצים שלמות.

סיפור קשור. מכירת מחסני הילדים של Potter Barn Barn, 4 ביולי, תחסוך לכם עד 75% הנחה על מאות חובה

לפני שאתם מערבבים אפילו את מרכיבי העוגה, הקפידו לשמן ואז לקמח את תבנית עוגת ה Bundt שלכם ממש טוב. זה יבטיח שהעוגה תצא מהתבנית מבלי שחלקים ממנה יידבקו לתבנית.

עקוב אחר הוראות האריזה להכנת בלילת העוגה, ולאחר מכן הפרד את הבלילה באופן שווה בין 3 קערות כדי להבטיח צביעה אחידה לאורך כל העוגה.

מנה אחת תישאר לבנה, 1 תיצבע באדום, והקערה השלישית של בלילת העוגה תיצבע בכחול.

יוצקים תחילה את הבלילה בצבע אדום לתבנית ליצירת השכבה התחתונה של העוגה. הבלילה הלבנה עולה על האדום, ואז הכחול נשפך על גבי השכבה הלבנה של הבלילה. הקפד לא לערבב את הצבעים יחד אלא רק למזוג את הקערות באופן שווה זה על זה. אם תערבבו את הצבעים יחד, לא תקבלו שכבות צבע אפילו לאורך העוגה.

אופים את העוגה לפי הוראות האריזה לתבנית בונדט. לאחר שהיא מבושלת, מוציאים אותה מהתנור, ומניחים לעוגה להתקרר כ -10 דקות לפני שמוציאים אותה מהתבנית.

מניחים מעל העוגה מעמד או צלחת עוגה ולאחר מכן הופכים את תבנית העוגה. העוגה אמורה לצאת בצורה נקייה אם שימנת את התבנית מספיק טוב. הניחו לעוגה להתקרר לגמרי לפני הקפאה.

צובעים את הכחול הכוס. התאימו שקית זילוף עם קצה רחב, מלאו את השקית בציפוי הכחול, ולאחר מכן העבירו את הציפוי על העוגה. מקשטים במפזרים אדומים, לבנים וכחולים, אם רוצים.

כדי להוסיף קצת פיצה נוספת, הדליקו כמה נרות על העוגה. חותכים לפרוסות, ונהנים.

מתכון לעוגת בונדט חזיז

מגיש 8

רכיבים:

• 1 קופסא תערובת עוגות לבנות בתוספת המרכיבים שנדרשים על הקופסה
• צבע מאכל אדום
• צבע מאכל כחול
• 1 מיכל (16 גרם) גבינת שמנת
• אדום, לבן וכחול מפזרים
• נרות (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. משמנים ולאחר מכן מקמחים תבנית בונדט. הקפד לשמן היטב ולקמח את התבנית כדי להימנע מעוגה שאי אפשר להסיר אותה בצורה נקייה.
2. מכינים את העוגה לפי הוראות האריזה. מפרידים את הבלילה באופן שווה בין 3 קערות.
3. השאירו 1 קערה של בלילה רגילה. צובעים את הקערה השנייה של הבלילה האדומה ואת הקערה השלישית בכחול.
4. שכבו את תבנית עוגת הבונדט עם הבלילה האדומה בתחתית, ואז הלבן ואז הכחול למעלה.
5. אופים לפי ההוראות המצוינות לעוגת Bundt על אריזת תערובת העוגות.
6. לאחר שהעוגה מוכנה מוציאים אותה מהתנור ומניחים לה להתקרר במשך 10 דקות. מניחים צלחת או מעמד לעוגה על גבי העוגה, והופכים את התבנית כדי להניח את העוגה על המעמד או הצלחת.
7. מניחים לעוגה להתקרר לגמרי.
8. צובעים את הכחול הכוס.
9. התאימו שקית זילוף עם קצה רחב, ומלאו אותה בציפוי.
10. מצננים פסים מתחלפים על העוגה. מקשטים במפזרים, ואם רוצים, מעטרים בנרות דולקים.
11. מגישים מיד אם מדליקים נרות על העוגה.

עוד מתכוני עוגות

עוגות לבישול איטי
איך להכין עוגה בצורת לב
לביבות עוגת יום הולדת