מתכוני סלט ביצים - SheKnows

ביצים הם מקור מצוין לחלבון, כמו גם כמה ויטמינים ומינרלים שהגוף שלך צריך לתפקד כראוי. האם אתה אוהב עד כמה סלט ביצים בריא ונוח אבל לא מצליח למצוא מתכון שפוגע בדיוק במקום? אני מקווה שאחת מהאפשרויות הטעימות האלה תעשה את העבודה.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט הרגע שיתפה מתכון איטלקי קל שיוציא אותך משפל הבישול הקיצי שלך

סלט ביצים פשוט

הגשה בגודל 4

אם אתם מבשלים לאוכלי בררנים, בחירה בסלט ביצים בסיסי עשויה להיות ההימור הבטוח ביותר שלכם. לסלט הביצים הפשוט הזה יש את כל היתרונות המזינים של ביצים ללא יותר מדי תוספות שחלקן עלולות להרים להן את האף.

רכיבים:

• 8 ביצים קשות, קלופות וחתוכות לקוביות
• 1/2 כוס מיונז (פחות או יותר לפי הטעם)
• 1/2 כף חרדל
• 2 כפות בצל ירוק, קצוץ
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 1/3 כוס סלרי, קצוץ
• 1/2 כפית מלח

הוראות הגעה:

1. מניחים בקערה קוביות ביצים קשות ומוסיפים לאט את המיונז תוך כדי מעיכה מתמשכת במזלג. ממשיכים עד שהתערובת משיגה את העקביות הרצויה. יותר מיונז יספק מרקם קרמי יותר, בעוד שפחות יאפשר לטעם של הביצים לעבור חזק יותר.
2. מערבבים בעדינות את החרדל, הבצל הירוק, הפטרוזיליה, הסלרי והמלח.
3. מורחים את התערובת על לחם, פיתה או עטיפה. או לאחסן אותו במקרר לשימוש מאוחר יותר.

סלט ביצים עם בעיטה

הגשה בגודל 4

נמאס לכם מסלטי ביצים משעממים ורוצים משהו עם עוד קצת בעיטה? אז סלט הביצים בהשראת מקסיקו עשוי להיות בדיוק מה שאתה מחפש.

רכיבים:

• 8 ביצים קשות, קלופות וחתוכות לקוביות
• 1/2 כוס מיונז (פחות או יותר לפי הטעם)
• 1/6 כוס בצל לבן, חתוך לקוביות
• 1/4 כוס פלפל אדום, חתוך לקוביות
• 2 כפות כוסברה קצוצה
• 1/2 אבוקדו, חתוך לקוביות
• 1/2 כפית פלפל אדום כתוש (פחות או יותר לפי הטעם)
• 1/2 כפית מלח
• 1/3 כוס גבינת צ'דר, מגורדת

הוראות הגעה:

1. מניחים בקערה קוביות ביצים קשות ומוסיפים לאט את המיונז תוך כדי מעיכה מתמשכת במזלג. ממשיכים עד שהתערובת משיגה את העקביות הרצויה. יותר מיונז יספק מרקם קרמי יותר, בעוד שפחות יאפשר לטעם של הביצים לעבור חזק יותר.
2. מערבבים בעדינות את הבצל הלבן, פלפל אדום, כוסברה, אבוקדו, פלפל אדום כתוש, מלח וגבינת צ'דר.
3. מורחים את התערובת על לחם, פיתה או עטיפה. או לאחסן אותו במקרר לשימוש מאוחר יותר.

סלט ביצים ים תיכוני

הגשה בגודל 4

הוספת כשרון ים תיכוני לסלט ביצים היא דרך קלה לגרום לכריך ממוצע להיראות יוצא דופן.

רכיבים:

• 8 ביצים קשות
• 1/2 כוס מיונז (פחות או יותר לפי הטעם)
• 1/4 כוס בצל אדום, חתוך לקוביות
• 1/4 כוס מלפפון, חתוך לקוביות
• 3 כפות עגבניות מיובשות, חתוכות לקוביות
• 3 כפות זיתים שחורים מגולענים, פרוסים
• 1/3 כוס גבינת פטה, מפוררת
• 1/2 כפית מלח

הוראות הגעה:

1. מניחים בקערה קוביות ביצים קשות ומוסיפים לאט את המיונז תוך כדי מעיכה מתמשכת במזלג. ממשיכים עד שהתערובת משיגה את העקביות הרצויה. יותר מיונז יספק מרקם קרמי יותר, בעוד שפחות יאפשר לטעם של הביצים לעבור חזק יותר.
2. מערבבים בצל אדום, מלפפון, עגבניות מיובשות, זיתים, גבינת פטה ומלח.
3. מורחים את התערובת על לחם, פיתה או עטיפה. או לאחסן אותו במקרר לשימוש מאוחר יותר.

שימושים נוספים לביצים

ביצים: 3 רעיונות לארוחת בוקר
המתכון לנקות-מהמקרר-פריטטה שלכם
רעיונות לארוחת בוקר מהירה וטעימה

השאר תגובה