3 מתכוני בצל צרפתיים ללא מרק המושלמים ליום המשחק-SheKnows

זוהי עונת הכדורגל באופן רשמי, מה שאומר שזו רשמית הזמן בשנה להתעסק עם מטבלים ופסטות דקדנטיות תוך גירוש בירה מפחית. זה לא מפואר, אבל זו דרך חיים במערב התיכון. במקום כנפי עוף משעממות או מחליקים רגילים, חשבתי לתת לחביבי יום המשחק שלי קצת כישרון צרפתי.

סיפור קשור. פלא אחד: טורט גבינה, בצל ותפוחי אדמה

לא סתם סוג של כישרון צרפתי, אלא כישרון בצל צרפתי. הקערות האלה של גבינת מק''נ'ס סיר איטי, פרוסות לחם שום ומחליקי עוף מדהימים מכינים את כולם טעם בצל צרפתי שאין לעמוד בפניו, כלומר כל מתכון מלא בבצל מקורמל ומדהים טעם. סביר להניח שתתרגש מהמתכונים האלה יותר מהצוות שלך בפועל.

1. מתכון ללחם שום בצל צרפתי

מגיש 8-12

רכיבים:

• 1 לחם איטלקי
• 1 מקל חמאה ללא מלח, מרוכך
• 4 כפיות שום טחון
• 1 כפית אבקת שום
• 2 כפיות פטרוזיליה קצוצה
• 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת, מחולקת
• 2 כפות חמאה ללא מלח
• 1 בצל גדול, פרוס
• 2-3 כפות גבינת פרמזן מגורדת
• מלח ופלפל

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בנייר כסף.
2. חותכים את הלחם לשניים לאורכו. בקערה בינונית טורפים יחד את מקל החמאה, השום, אבקת השום והפטרוזיליה.
3. מורחים את החמאה באופן ליברלי על שני חצאי הלחם. למעלה כל חצי עם 1/4 כוס גבינת מוצרלה.
click fraud protection
4. במחבת על אש בינונית-גבוהה ממיסים את 2 כפות החמאה. מוסיפים את פרוסות הבצל, ומבשלים כדקה. מנמיכים את האש לנמוכה, ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהבצל מתקרמל ומתרכך, כ -15 דקות.
5. מחלקים את הבצלים על כל חצי לחם, ומעליהם את גבינת המוצרלה הנותרת וגבינת הפרמזן. מפזרים מלח ופלפל.
6. אופים כ -12 דקות או עד שהגבינה נמסה והלחם מזהיב.

2. בישול איטי מתכון גבינת בצל צרפתי

מגיש 8

רכיבים:

• 2 כוסות מקרוני מרפק מבושלים
• 2 ביצים טרופות קלות
• 1 (12 גרם) יכול חלב מתאדה
• 1-1/2 כוסות חלב
• 2 כוסות גבינת מוצרלה
• 1 כוס גבינת צ'דר
• 1 כוס פרמזן מגורר, מחולק
• 1/2 חבילה תערובת מרק בצל צרפתי
• פרורי לחם
• מלח ופלפל
• בזיליקום, לקישוט
• 1 כוס בצל מקורמל

הוראות הגעה:

3. מתכון לסלילי עוף בצל צרפתי

6 מנות

רכיבים:

• 4 כפות חמאה ללא מלח
• 2 בצלים גדולים, פרוסים
• 1/2 חבילה תערובת מרק בצל צרפתי
• 1 כוס מרק בקר
• מלח ופלפל
• 3 חזה עוף ללא עצמות ללא עור
• 6 לחמניות מחוון
• קייל, לקישוט
• 6 פרוסות גבינת קולבי ג'ק

הוראות הגעה:

1. במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה ממיסים את החמאה. מוסיפים את הבצל, מנמיכים את האש לנמוכה, ומבשלים עד לקרמל וזהוב, בערך 15 דקות. מפזרים תערובת מרק בצל, ומוסיפים את מרק הבקר. מכסים, ומניחים לבשל עוד 10 עד 15 דקות או עד שרוב הנוזלים מתאדים והבצל רך ונימוח.
2. ממליחים ומפלפלים את העוף. מוציאים את הבצל מהתבנית ומוסיפים את חזה העוף. מגבירים את האש לבינונית-גבוהה, ומבשלים עד שהעוף שחום ואינו עוד ורוד, כ -10 דקות. מוציאים מהתבנית, ופורסים לשניים.
3. מחממים את הפלטה. מוסיפים את הלחמניות לעלה עוגיות ומצפיחים עד להשחמה ופריכה, כ -2 עד 3 דקות.
4. להכנת המחוונים, הוסיפו 1/2 לחזה עוף לכל לחמנייה. למעלה עם 1/6 מתערובת הבצל, קייל ופרוסת גבינת קולבי. מגישים עם רוטב הטבילה האהוב עליכם.

עוד מתכוני בצל צרפתיים

איך להכין את מרק הבצל הצרפתי הטוב ביותר
מרק בצל צרפתי וארוחות נוספות בסיר אחד
סלמון מעושן וארוגולה עם גבינת בצל צרפתית שמנת